Ficoïde glaciale
Mesembryanthemum crystallinum
En résumé
Ficoïde glaciale (Mesembryanthemum crystallinum) est une variété de epinards, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : goût doux, croquant, croquante.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de mai à juin, récolte de juillet à septembre.
Culture facile ; espacement 30.
Variété reproductible : maturité en 60 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 9 |
| Espacement | 30 |
| Maturité | 60 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début mai → début juin | début juil. → début sept. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début mai → début juin | début juil. → début sept. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-mai → mi-juin | mi-juil. → mi-sept. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin mai → fin juin | fin juil. → fin sept. |
| Montagne | début avr. → début mai | début juin → début juil. | début août → début oct. |
Semer et cultiver
Légume-fruit Ficoïde glaciale : fruits vert, verte, goût acide.
La ficoïde glaciale ou Gros-pourpier est une plante de la famille des Aizoacées, originaire du sud-est africain. Elle pousse de préférence dans un environnement à salinité moyenne.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 60 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez modérément , le sol doit sécher entre deux arrosages. Trop d'eau favorise les maladies.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récolte
Récoltez les feuilles extérieures en laissant le cœur intact. L'épinard repousse 3-4 fois avant de monter en graines.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Origine et histoire
Elle est cultivée pour l'ornement, et parfois pour la consommation.
D'après Wikipedia — Mesembryanthemum crystallinum
Questions fréquentes
Quand semer Ficoïde glaciale ?
Ficoïde glaciale se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Ficoïde glaciale ?
Les plantes compagnes recommandées pour Ficoïde glaciale sont : tomate, basilic.
Quelle est la difficulté de culture de Ficoïde glaciale ?
La culture de Ficoïde glaciale est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Ficoïde glaciale ?
Ficoïde glaciale se récolte juillet à septembre.
Quel espacement pour Ficoïde glaciale ?
L'espacement recommandé pour Ficoïde glaciale est de 30.
Où acheter des graines de Ficoïde glaciale ?
Tu peux acheter des graines de Ficoïde glaciale chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/ficoide/1358-ficoide-glaciale-5415166025173.html
La variété Ficoïde glaciale est-elle reproductible ?
Oui, Ficoïde glaciale est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Ficoïde glaciale ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Ficoïde glaciale sont : tomate, basilic. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Caractéristiques
Aire de répartition
S. Africa. Introduced and naturalized in S. Europe.
Variétés similaires
Sources
- Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)