Genovese
Ocimum basilicum
En résumé
Genovese (Ocimum basilicum) est une variété de basilic, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : fruits de 250-350g, taille 45-100cm, goût rafraîchissant, délicat.
Calendrier : semis en intérieur de mars à juin, semis direct de avril à mai, récolte de juin à octobre.
Culture facile ; aime la chaleur ; tolérance au froid moyenne ; espacement 20-40 cm selon espèce.
Variété reproductible : maturité en 58 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.5 à 7.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 20-40 cm selon espèce |
| Maturité | 58 jours |
| Altitude max | 1000 m |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début juin | début avr. → début mai | début juin → début oct. |
| Atlantique | début mars → début juin | début avr. → début mai | début juin → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-juin | mi-avr. → mi-mai | mi-juin → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin juin | fin avr. → fin mai | fin juin → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début juil. | début mai → début juin | début juil. → début nov. |
Semer et cultiver
Cette variété ancienne produit des fruits allongés de type "Cocozelle” à l'épiderme de couleur vert clair marbré de gris et totalement lisse. Leur chair blanc-crème offre une saveur délicate. La variété de courgette "Genovese", Cucurbita pepo, se caractérise par un port buissonnant et une production de fruits allongés mesurant 15 à 20 cm de long et de couleur vert clair.
Le Basilic ou Basilic romain (Ocimum basilicum L. ) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Lamiacées.
Pour un potager en bonne santé, associez Genovese avec Tomate, Poivron, Aubergine, Persil, Oignon et Carotte.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. La chaleur estivale lui convient parfaitement , un emplacement abrité et ensoleillé est idéal.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à juin, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20-40 cm selon espèce entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 58 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Cultivable jusqu'à 1000m d'altitude.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Origine et histoire
La plante est parfois appelée Basilic commun, Basilic aux sauces, Herbe royale ou Grand Basilic. Le Basilic commun est largement employé dans la cuisine italienne, d'autres variétés de basilic sont répandues dans certaines cuisines asiatiques : Taïwan, Thaïlande, Viêt Nam, Cambodge et Laos, ou encore le basilic africain, aussi appelé menthe gabonaise, (Amangninrin) en Afrique de l’Ouest, où il est utilisé en cuisine et en tisanes médicinales. Cette plante a eu plusieurs synonymes…
D'après Wikipedia — Basilic (plante)
Questions fréquentes
Quand semer Genovese ?
Genovese se sème en intérieur mars à juin, puis en extérieur avril à mai.
Quelles sont les plantes compagnes de Genovese ?
Les plantes compagnes recommandées pour Genovese sont : tomate, poivron, aubergine, persil, oignon, carotte.
Quelles plantes éviter près de Genovese ?
Il est déconseillé de cultiver Genovese à proximité de : rue, sauge.
Quelle est la difficulté de culture de Genovese ?
La culture de Genovese est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Genovese ?
Genovese se récolte juin à octobre.
Quel espacement pour Genovese ?
L'espacement recommandé pour Genovese est de 20-40 cm selon espèce.
Où acheter des graines de Genovese ?
Tu peux acheter des graines de Genovese chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/P2636-Genovese
La variété Genovese est-elle reproductible ?
Oui, Genovese est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Genovese ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Genovese sont : tomate, poivron, aubergine, persil. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Lamiacées produisent des huiles essentielles concentrées dans de petites glandes sur leurs feuilles, d'où leur parfum intense.
Caractéristiques
Aire de répartition
Tropical Asia?.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)