Golden Grex
Beta vulgaris
En résumé
Golden Grex (Beta vulgaris) est une variété de betteraves, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : fruits de 80-500g, taille 20-30cm, goût savoureux, sucré, tendre.
Calendrier : semis en intérieur de février à mars, semis direct de avril à juin, récolte de juin à novembre.
Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 15-20 cm entre plants.
Variété reproductible : maturité en 60-90 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.5 à 8.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 15-20 cm entre plants |
| Maturité | 60-90 jours |
| Altitude max | 1500 m |
Ton calendrier par climat
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| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début mars | début avr. → début juin | début juin → début nov. |
| Atlantique | début févr. → début mars | début avr. → début juin | début juin → début nov. |
| Océanique | mi-févr. → mi-mars | mi-avr. → mi-juin | mi-juin → mi-nov. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin mars | fin avr. → fin juin | fin juin → fin nov. |
| Montagne | début mars → début avr. | début mai → début juil. | début juil. → début déc. |
Semer et cultiver
Cette variété produit d’énormes racines de couleur jaune-orangé. Leur chair présente une alternance de beaux anneaux jaunes et rouges et offre une chair tendre et savoureuse malgré le volume important des racines.
Beta vulgaris est une espèce de plantes de la famille des Amaranthaceae, originaire de l'ancien monde, dont plusieurs types de variétés sont cultivés : bettes, betteraves fourragères, potagères et sucrières.
Au potager, Golden Grex s'entend bien avec Oignon, Laitue, Carotte, Épinard, Betterave, Ail et Haricot.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Cultivable jusqu'à 1500 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à mars, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 15-20 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Profond, meuble, riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Cultivable jusqu'à 1500m d'altitude.
Récolte
Arrachez quand le diamètre atteint 5-8 cm. Conservez en cave dans du sable humide, les feuilles coupées à 2 cm.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Golden Grex ?
Golden Grex se sème en intérieur février à mars, puis en extérieur avril à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Golden Grex ?
Les plantes compagnes recommandées pour Golden Grex sont : oignon, laitue, carotte, épinard, betterave, ail.
Quelles plantes éviter près de Golden Grex ?
Il est déconseillé de cultiver Golden Grex à proximité de : haricot grimpant, moutarde.
Quelle est la difficulté de culture de Golden Grex ?
La culture de Golden Grex est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Golden Grex ?
Golden Grex se récolte juin à novembre.
Quel espacement pour Golden Grex ?
L'espacement recommandé pour Golden Grex est de 15-20 cm entre plants.
Où acheter des graines de Golden Grex ?
Tu peux acheter des graines de Golden Grex chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/P0514-Golden-Grex
La variété Golden Grex est-elle reproductible ?
Oui, Golden Grex est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Golden Grex ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Golden Grex sont : oignon, laitue, carotte, épinard. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Amaranthacées incluent la betterave, l'épinard, la blette et le quinoa , des plantes aux feuilles souvent riches en fer et en oxalates.
Caractéristiques
Aire de répartition
A cultivated form of B. vulgaris maritima that is grown for the sugar content of its root.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)