Ocimum basilicum
Greek (Ocimum basilicum) est une variété de basilic, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : taille 150-200cm, goût rafraîchissant, fin.
Calendrier : semis en intérieur de mars à juin, semis direct de avril à mai, récolte de juin à octobre.
Culture facile ; aime la chaleur ; tolérance au froid moyenne ; espacement 20-40 cm selon espèce.
Variété reproductible : maturité en 58 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| pH du sol | 6.5 à 7.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 20-40 cm selon espèce |
| Maturité | 58 jours |
| Altitude max | 1000 m |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début juin | début avr. → début mai | début juin → début oct. |
| Atlantique | début mars → début juin | début avr. → début mai | début juin → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-juin | mi-avr. → mi-mai | mi-juin → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin juin | fin avr. → fin mai | fin juin → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début juil. | début mai → début juin | début juil. → début nov. |
Le Basilic ou Basilic romain (Ocimum basilicum L. ) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Lamiacées. C'est une plante herbacée thérophyte cultivée comme plante aromatique et condimentaire.
Pour un potager en bonne santé, associez Greek avec Tomate, Poivron, Aubergine, Persil, Oignon et Carotte.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. La chaleur estivale lui convient parfaitement , un emplacement abrité et ensoleillé est idéal.
Commencez les semis en intérieur de mars à juin, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20-40 cm selon espèce entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 58 jours entre le semis et la première récolte.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Cultivable jusqu'à 1000m d'altitude.
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Le Basilic commun est largement employé dans la cuisine italienne, d'autres variétés de basilic sont répandues dans certaines cuisines asiatiques : Taïwan, Thaïlande, Viêt Nam, Cambodge et Laos, ou encore le basilic africain, aussi appelé menthe gabonaise, (Amangninrin) en Afrique de l’Ouest, où il est utilisé en cuisine et en tisanes médicinales. Cette plante a eu plusieurs synonymes scientifiques dont Ocimum basilicum var. glabratum Benth, Ocimum basilicum var.
D'après Wikipedia — Basilic (plante)
Greek se sème en intérieur mars à juin, puis en extérieur avril à mai.
Les plantes compagnes recommandées pour Greek sont : tomate, poivron, aubergine, persil, oignon, carotte.
Il est déconseillé de cultiver Greek à proximité de : rue, sauge.
La culture de Greek est facile, accessible même sans expérience préalable.
Greek se récolte juin à octobre.
L'espacement recommandé pour Greek est de 20-40 cm selon espèce.
Tu peux acheter des graines de Greek chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/F1415-Greek
Oui, Greek est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Greek sont : tomate, poivron, aubergine, persil. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Famille championne de la résistance à la sécheresse, adaptée aux sols pauvres et caillouteux du pourtour méditerranéen.
Tropical Asia?.