Haricot nain à écosser Canadian Wonder — aquarelle botanique

Haricot nain à écosser Canadian Wonder

Légumes fruits Semaille
1
Semis
mai→juil.
Récolte
juil.→oct.
Difficulté
Très facile

À propos

Légume-fruit Haricot nain à écosser Canadian Wonder : fruits longs rouge, vert, goût doux, culture facile.

Pour un potager en bonne santé, associez Haricot nain à écosser Canadian Wonder avec Maïs, Carotte et Courge.

Cultiver

Culture

Exposition Plein soleil
Arrosage Modéré
Sol Tout type de sol
Espacement 10x30 cm
Maturité 60 jours
Taille fruit 2-3cm cm
Difficulté Très facile
pH sol 6.5–7.0
Luminosité Plein soleil (8/10)

Comment semer

Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 10x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 60 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : tout sol. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : faible.

Calendrier de semis

Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte

Voir aussi : que semer en mai →

Plantes compagnes

Excellentes compagnes
À éviter

Usages

En cuisine

Gousses immatures - crues ou cuites. Les gousses vertes sont couramment utilisées comme légume, elles ont une saveur douce et ne doivent être cuites que peu de temps. Lorsque vous cultivez la plante pour ses gousses, assurez-vous de les cueillir lorsqu'elles sont encore petites et tendres.

Usages traditionnels

Les gousses vertes sont légèrement diurétiques et contiennent une substance qui réduit le taux de sucre dans le sang. La gousse mûre séchée est utilisée selon un autre rapport.

Haricot nain à écosser Canadian Wonder — en utilisation
Botanique

Classification

Nom latin Phaseolus vulgaris var. nanus
Famille Fabaceae
Genre Phaseolus

La capacité des Fabacées à fixer l'azote en fait un pilier de la rotation des cultures et des engrais verts.

Caractéristiques

Hauteur 2.0 m
Fleur blanc
Port Vine, Forb/herb
pH sol 6.5–7.0
Lumière Plein soleil (8/10)

Aire de répartition

Amérique du Sud? Habitat d'origine incertain.

Disponible chez
Semaille
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