Licorice
Ocimum basilicum
En résumé
Licorice (Ocimum basilicum) est une variété de basilic, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : goût rafraîchissant.
Calendrier : semis en intérieur de mars à juin, semis direct de avril à mai, récolte de juin à octobre.
Culture facile ; aime la chaleur ; tolérance au froid moyenne ; espacement 20-40 cm selon espèce.
Variété reproductible : maturité en 58 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.5 à 7.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 20-40 cm selon espèce |
| Maturité | 58 jours |
| Altitude max | 1000 m |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début juin | début avr. → début mai | début juin → début oct. |
| Atlantique | début mars → début juin | début avr. → début mai | début juin → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-juin | mi-avr. → mi-mai | mi-juin → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin juin | fin avr. → fin mai | fin juin → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début juil. | début mai → début juin | début juil. → début nov. |
Semer et cultiver
Le Basilic ou Basilic romain (Ocimum basilicum L. ) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Lamiacées. C'est une plante herbacée thérophyte cultivée comme plante aromatique et condimentaire.
Pour un potager en bonne santé, associez Licorice avec Tomate, Poivron, Aubergine, Persil, Oignon et Carotte.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. La chaleur estivale lui convient parfaitement , un emplacement abrité et ensoleillé est idéal.
Culture
Comment semer
Le semis au chaud se pratique de mars à juin, en plaques ou godets repiqués une fois la plantule formée.
En pleine terre, le semis direct se fait d'avril à mai, une fois le sol réchauffé et le risque de gelée écarté.
Prévoyez 20-40 cm selon espèce entre plants pour que le feuillage sèche vite après la pluie et reste sain.
La récolte arrive autour de 58 jours après le semis : un cycle précoce à planifier dans la rotation.
Culture et entretien
Réservez à cette basilic la place la plus ensoleillée du jardin : elle a besoin de soleil direct une bonne partie de la journée pour donner sa pleine mesure.
Arrosez cette basilic régulièrement sans détremper, en laissant la surface ressuyer entre deux apports ; un paillage garde le pied au frais.
Elle donne le meilleur en sol riche ; incorporez de la matière organique décomposée plutôt qu'un engrais frais.
Sa rusticité moyenne demande de surveiller les gelées tardives : protégez les jeunes plants de cette basilic si le thermomètre chute.
Elle se cultive jusqu'à 1000 m d'altitude, au-delà de quoi la saison devient trop courte.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Origine et histoire
Le Basilic commun est largement employé dans la cuisine italienne, d'autres variétés de basilic sont répandues dans certaines cuisines asiatiques : Taïwan, Thaïlande, Viêt Nam, Cambodge et Laos, ou encore le basilic africain, aussi appelé menthe gabonaise, (Amangninrin) en Afrique de l’Ouest, où il est utilisé en cuisine et en tisanes médicinales. Cette plante a eu plusieurs synonymes scientifiques dont Ocimum basilicum var. glabratum Benth, Ocimum basilicum var.
D'après Wikipedia : Basilic (plante)
Questions fréquentes
Quand semer Licorice ?
Licorice se sème en intérieur mars à juin, puis en extérieur avril à mai.
Quelles sont les plantes compagnes de Licorice ?
Les plantes compagnes recommandées pour Licorice sont : tomate, poivron, aubergine, persil, oignon, carotte.
Quelles plantes éviter près de Licorice ?
Il est déconseillé de cultiver Licorice à proximité de : rue, sauge.
Quelle est la difficulté de culture de Licorice ?
La culture de Licorice est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Licorice ?
Licorice se récolte juin à octobre.
Quel espacement pour Licorice ?
L'espacement recommandé pour Licorice est de 20-40 cm selon espèce.
Où acheter des graines de Licorice ?
Tu peux acheter des graines de Licorice chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Licorice
La variété Licorice est-elle reproductible ?
Oui, Licorice est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Licorice ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Licorice sont : tomate, poivron, aubergine, persil. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
La lavande, le romarin et le thym sont des Lamiacées mellifères de premier ordre , indispensables pour les abeilles.
Caractéristiques
Aire de répartition
Tropical Asia?.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)