Mixed colors
Beta vulgaris
En résumé
Mixed colors (Beta vulgaris) est une variété de betteraves, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : goût sucré, tendre.
Calendrier : semis en intérieur de mars à mai, semis direct de avril à juillet, récolte de juillet à décembre.
Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 15-20 cm entre plants.
Variété reproductible : maturité en 60-90 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.5 à 8.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 15-20 cm entre plants |
| Maturité | 60-90 jours |
| Altitude max | 1500 m |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début mai | début avr. → début juil. | début juil. → début déc. |
| Atlantique | début mars → début mai | début avr. → début juil. | début juil. → début déc. |
| Océanique | mi-mars → mi-mai | mi-avr. → mi-juil. | mi-juil. → mi-déc. |
| Semi-continentale | fin mars → fin mai | fin avr. → fin juil. | fin juil. → fin déc. |
| Montagne | début avr. → début juin | début mai → début août | début août → fin déc. |
Semer et cultiver
Semence certifiée biologique, Mixed colors est une variété de betteraves sélectionnée sans chimie de synthèse.
Au potager, Mixed colors s'entend bien avec Oignon, Laitue, Carotte, Épinard, Betterave, Ail et Haricot.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Cultivable jusqu'à 1500 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 15-20 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Profond, meuble, riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Cultivable jusqu'à 1500m d'altitude.
Récolte
Arrachez quand le diamètre atteint 5-8 cm. Conservez en cave dans du sable humide, les feuilles coupées à 2 cm.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Mixed colors ?
Mixed colors se sème en intérieur mars à mai, puis en extérieur avril à juillet.
Quelles sont les plantes compagnes de Mixed colors ?
Les plantes compagnes recommandées pour Mixed colors sont : oignon, laitue, carotte, épinard, betterave, ail.
Quelles plantes éviter près de Mixed colors ?
Il est déconseillé de cultiver Mixed colors à proximité de : haricot grimpant, moutarde.
Quelle est la difficulté de culture de Mixed colors ?
La culture de Mixed colors est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Mixed colors ?
Mixed colors se récolte juillet à décembre.
Quel espacement pour Mixed colors ?
L'espacement recommandé pour Mixed colors est de 15-20 cm entre plants.
Où acheter des graines de Mixed colors ?
Tu peux acheter des graines de Mixed colors chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Mixed%20colors
La variété Mixed colors est-elle reproductible ?
Oui, Mixed colors est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Mixed colors ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Mixed colors sont : oignon, laitue, carotte, épinard. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Amaranthacées s'adaptent à des conditions difficiles : sols salins, sécheresse, altitude , ce sont des survivantes.
Caractéristiques
Aire de répartition
A cultivated form of B. vulgaris maritima that is grown for the sugar content of its root.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)