Mildiou
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Nana
Solanum lycopersicum
3,40 €
Semis
févr.→avr.
Récolte
juin→oct.
Difficulté
Moyen
Résiste à
7°C
En résumé
Solanum lycopersicum L. est une plante herbacée de la famille des Solanacées, originaire du Mexique et de la côte ouest de l'Amérique du Sud [1]. La tomate Nana en est un cultivar à croissance déterminée : la tige principale se termine par une inflorescence terminale, ce qui limite la hauteur de la plante et concentre la production sur une courte période [1].
Le terme « nana » est emprunté au latin et signifie « naine ». Il s'applique ici à un port compact, généralement contenu entre 30 et 60 cm, qui dispense d'un tuteur rigide et convient à la culture en contenant.
Le fruit est un légume-fruit consommé cru ou cuit, présent dans la cuisine européenne depuis l'introduction de l'espèce au XVIe siècle [1].
En France, les semis s'effectuent sous abri de février à avril, le repiquage après les saints de glace (mi-mai), et la récolte intervient de juillet à septembre-octobre selon la région et l'exposition.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Température | 15 à 35 °C |
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 50-80 cm entre plants |
| Maturité | 60-85 jours après repiquage |
| Altitude max | 800 m |
Ton calendrier par climat
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· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | — | début juin → début oct. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | — | début juin → début oct. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | — | mi-juin → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | — | fin juin → fin oct. |
| Montagne | début mars → début mai | — | début juil. → début nov. |
Semer et cultiver
Cette variété ancienne produit des fruits très allongés en forme de banane pouvant atteindre 60 cm de long et peser jusqu’à 4 kg. Leur chair de couleur saumon offre une texture ferme et une saveur sucrée rappelant la banane mûre. H.
La tomate est une espèce de plantes herbacées du genre Solanum de la famille des Solanacées, originaire du Mexique.
Au potager, Nana s'entend bien avec Basilic, Carotte, Oignon, Persil, Oeillet-d-inde, Poireau et Celeri.
Aime la chaleur : offrez-lui le coin le plus ensoleillé de votre jardin.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche, drainé, ph 6.0-6.8
Espacement
50-80 cm entre plants
Maturité
60-85 jours après repiquage
Difficulté
Moyenne
pH sol
7.0,7.5
Température
15,35 °C
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 50-80 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Riche, drainé, pH 6.0-6.8. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Cultivable jusqu'à 800m d'altitude.
Récolte
Récoltez quand les fruits sont bien colorés mais encore fermes. Laissez mûrir les derniers à température ambiante si le froid arrive. Conservation : 1 semaine à température ambiante, jamais au frigo.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les tomates →
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.
Ce qui distingue ce cultivar
La tomate Nana appartient aux variétés à croissance déterminée : la tige principale se termine sur une inflorescence terminale après un nombre fixe d'entre-noeuds, les inflorescences étant séparées par deux feuilles puis une seule avant la position terminale [1]. Conséquence pratique : la plante ne demande pas d'ébourgeonnage systématique des gourmands, contrairement aux variétés indéterminées de grande culture ou de serre.
La distinction principale par rapport aux autres cultivars compacts porte sur la taille et la couleur du fruit, la précocité (exprimée en jours entre repiquage et première récolte), et la densité de nouaison par grappe. Ces valeurs varient selon la lignée exacte proposée sous l'appellation « Nana » et doivent être vérifiées sur la fiche technique du semencier concerné.
À ne pas confondre
Le terme « nana » qualifie en nomenclature horticole toute forme naine, quelle que soit la famille botanique. Il n'existe aucun lien génétique ou taxonomique entre les centaines de plantes qui portent ce qualificatif : confondre la tomate Nana avec, par exemple, Betula nana L. ou une rose 'Nana' n'a pas de sens botanique.
Au sein de Solanum lycopersicum lui-même, plusieurs cultivars compacts circulent sous des noms proches ou équivalents : 'Tiny Tim', 'Red Robin', 'Tumbling Tom', 'Balconi Red'. Ces variétés partagent le port déterminé et la hauteur réduite, mais leurs caractéristiques précises diffèrent : taille du fruit, précocité, résistances, couleur. Un acheteur de semences doit vérifier le nom complet du cultivar figurant sur le conditionnement, car l'appellation « Nana » seule ne garantit pas une lignée identique d'un semencier à l'autre.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Solanaceae, à anticiper au potager.
Cul-noir
Symptômes : tache noire enfoncée à la base du fruit.
Prévention : arrosage régulier (stress hydrique = déséquilibre calcium), paillage, apport de calcium au sol avant plantation.
Alternariose
Symptômes : taches brunes concentriques sur feuilles basses.
Prévention : rotation 4 ans minimum, retrait des feuilles touchées, décoction de prêle en préventif.
Usages culinaires
La partie comestible est le fruit : une baie charnue à deux loges ou plus, à placentation centrale, contenant de nombreuses graines velues [1]. Sur les cultivars de type nain, les fruits sont en général de calibre petit à moyen, ce qui favorise la consommation à la pièce ou en demi.
Crue, la tomate Nana s'utilise entière ou en quartiers dans les salades, en appoint sur des tartines, ou en garniture. Sa taille réduite la rend directement utilisable sans découpe. Elle se sert aussi en apéritif garnie ou nature.
Cuite, elle entre dans les sauces courtes, les tians, les légumes farcis. Les petits fruits sont rôtis entiers au four avec de l'huile d'olive et de l'ail, ou confits à basse température (90-100 °C, deux heures) pour concentrer les saveurs.
En cuisine française régionale, la tomate s'associe à la provençale (ail, herbes de Provence, huile d'olive), à la salade niçoise, aux coulis et aux soupes froides. La surgélation est possible après mondage et blanchiment, mais la texture du fruit frais ne se conserve pas : les fruits congelés conviennent à la cuisson, pas à la dégustation crue.
Conservation post-récolte : à température ambiante (15-20 °C), jamais au réfrigérateur. Le froid bloque les arômes et modifie la texture. Les fruits récoltés légèrement avant pleine maturité achèvent leur maturation en quelques jours à l'air libre.
- Cru : salade, garniture, apéritif à la pièce
- Cuit : sauce, tian, confit au four, soupe
- Conservé : coulis pasteurisé, séchage partiel, surgélation (cuisson uniquement)
Synthèse d'après PFAF, Wikipedia (CC-BY-SA).
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Pourquoi ces associations fonctionnent.
Le basilic partage les besoins hydriques et thermiques de la tomate et dégage des composés volatils (linalol, eugénol) qui perturbent l'orientation olfactive de la mouche blanche (Trialeurodes vaporariorum) et du sphinx de la tomate. Plusieurs essais maraîchers français documentent une baisse de pression aleurode en association tomate-basilic sous abri.
L'oeillet d'Inde (Tagetes patula) libère par ses racines des thiophènes qui réduisent les populations de nématodes à galles (Meloidogyne spp.), un ravageur classique des Solanacées. L'effet est confirmé par l'INRA sur rotations légumières.
Le persil et le céleri, ombellifères à floraison étalée, attirent les syrphes et les micro-hyménoptères parasitoïdes qui régulent pucerons et chenilles. L'oignon, le poireau et l'ail, riches en composés soufrés, brouillent les repères olfactifs des pucerons et limitent certains champignons telluriques.
La carotte occupe l'horizon racinaire profond là où la tomate explore les 30 à 60 premiers centimètres, ce qui réduit la compétition hydrique et minérale sans se marcher dessus.
Pourquoi éviter ces voisinages.
- Pomme de terre et aubergine : mêmes Solanacées, donc réservoirs communs de mildiou (Phytophthora infestans), d'alternariose et de doryphore. La proximité accélère la circulation des pathogènes et hôtes partagés.
- Chou : besoins azotés lourds et système racinaire dense qui entrent en compétition directe avec la tomate, plus une sensibilité commune à certaines pourritures grises en conditions humides.
- Fenouil : connu pour son allélopathie marquée, il libère des composés (anéthol, coumarines) qui inhibent la germination et la croissance de nombreuses cultures voisines, tomate incluse.
- Betterave : concurrence sur le potassium et sensibilité partagée à Verticillium, pathogène tellurique persistant.
Plantes compagnes
Synthèse d'après PFAF, catalogue et observation empirique.
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Origine et histoire
Le genre Solanum, section Lycopersicon, est natif de la côte pacifique sud-américaine et du Mexique. Les premières tomates parvenues en Europe au XVIe siècle étaient petites, souvent jaunes, de la taille d'une cerise [1]. L'espèce a été classée scientifiquement par Linné en 1753 sous le binôme Solanum lycopersicum [1].
La convention de nommer « nana » les formes naines d'une espèce cultivée est ancienne en horticulture. Elle s'applique à des dizaines d'espèces ligneuses et herbacées : Picea abies 'Nana', Betula nana L., Rosa 'Nana'. Pour la tomate, cette désignation a été adoptée par plusieurs obtenteurs pour indiquer un port compact sélectionné en vue du jardinage en espace réduit.
Les variétés de tomate à croissance déterminée ont été activement sélectionnées au cours du XXe siècle, en parallèle avec le développement du jardinage urbain et de la culture en bac. L'objectif était de maintenir un niveau de production acceptable sur un plant ne nécessitant pas de palissage intensif.
L'historique précis du cultivar « Nana » de Solanum lycopersicum, notamment le sélectionneur, l'année d'inscription au catalogue et la généalogie, n'est pas documenté dans les sources disponibles. Plusieurs semenciers européens utilisent ce nom pour des lignées compactes dont l'origine et les caractéristiques exactes peuvent différer.
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer Nana ?
Nana se sème en intérieur février à avril.
Quelles sont les plantes compagnes de Nana ?
Les plantes compagnes recommandées pour Nana sont : basilic, carotte, oignon, persil, oeillet-d-inde, poireau.
Quelles plantes éviter près de Nana ?
Il est déconseillé de cultiver Nana à proximité de : fenouil, chou, pomme de terre, aubergine, betterave.
Quelle est la difficulté de culture de Nana ?
La culture de Nana est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.
Quand récolter Nana ?
Nana se récolte juin à octobre.
Quel espacement pour Nana ?
L'espacement recommandé pour Nana est de 50-80 cm entre plants.
Où acheter des graines de Nana ?
Tu peux acheter des graines de Nana chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com
La variété Nana est-elle reproductible ?
Oui, Nana est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Nana ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Nana sont : basilic, carotte, oignon, persil. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Solanum lycopersicum
Famille Solanaceae
Genre Solanum
Famille originaire des Amériques, qui a révolutionné la cuisine européenne après le XVIe siècle.
Caractéristiques
Hauteur 2.0 m
Fleur jaune
Port herbacée
Température 7°C à 35°C
pH sol 7.0,7.5
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
Habitat d'origine incertain, probablement Amérique du Sud occidentale.
Variétés similaires
Sources
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)