Navet Blanc Globe A Collet Violet
À propos
Le navet Blanc Globe à Collet Violet est une variété idéale pour culture d'automne et d'hiver car elle est très résistante au froid. La chair du navet blanc globe à collet violet est blanche, ferme et sucrée et de bonne tenue.
Le navet, Brassica rapa L. subsp.
Bonne résistance au froid — convient aux régions à hivers rigoureux. Préfère la fraîcheur — attention aux canicules, un paillage aide bien.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 25x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 65 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Récolte
Récoltez jeunes (5-8 cm) pour un goût doux. Les navets d'automne supportent les premières gelées qui les rendent plus sucrés.
Calendrier de semis
Usages
En cuisine
Feuilles - crues ou cuites. Les feuilles cuites constituent un légume acceptable, même si elles sont plus grossières que le chou associé. Ils sont plus souvent utilisés comme verdure de printemps, semant les plantes à l’automne et leur permettant d’hiverner.
Usages traditionnels
Une décoction de feuilles ou de tiges est utilisée dans le traitement du cancer. On dit que la graine en poudre est un remède populaire contre le cancer.
Classification
Les Brassicacées (anciennement Crucifères) doivent leur nom à leurs fleurs à quatre pétales disposés en croix.
Caractéristiques
Aire de répartition
Derived in cultivation.
