of Milan Chieftain , aquarelle botanique

of Milan Chieftain

Brassica oleracea

Légumes feuilles Kokopelli
3,40 €
1
Semis
mars→mai
Récolte
août→déc.
Difficulté
Facile

En résumé

of Milan Chieftain (Brassica oleracea) est une variété de choux, libre et reproductible proposée par Kokopelli.

Caractéristiques : goût ferme.

Calendrier : semis en intérieur de mars à mai, semis direct de mai à juin, récolte de août à décembre.

Culture facile ; tolérance au froid forte ; espacement 40-60 cm entre plants.

Variété reproductible : maturité en 60-120 jours selon variété, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol7.0 à 7.5
Lumière (0-10)8
Espacement40-60 cm entre plants
Maturité60-120 jours selon variété
Altitude max1500 m

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

ZoneSemis intérieurSemis extérieurRécolte
Méditerranéennedébut mars → début maidébut mai → début juindébut août → début déc.
Atlantiquedébut mars → début maidébut mai → début juindébut août → début déc.
Océaniquemi-mars → mi-maimi-mai → mi-juinmi-août → mi-déc.
Semi-continentalefin mars → fin maifin mai → fin juinfin août → fin déc.
Montagnedébut avr. → début juindébut juin → début juil.début sept. → fin déc.

Semer et cultiver

Le genre Brassica est un champion de la diversification : une seule espèce sauvage a donné chou, brocoli, chou-fleur et chou-rave. of Milan Chieftain fait partie de cette famille.

Au potager, of Milan Chieftain s'entend bien avec Betterave, Oignon, Carotte, Ail, Salade, Celeri et Céleri.

Bonne résistance au froid , convient aux régions à hivers rigoureux. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien. Cultivable jusqu'à 1500 m d'altitude, un vrai atout en montagne.

Culture

Exposition Mi-ombre
Arrosage Modéré
Sol Riche, frais, ph 6.5-7.5
Espacement 40-60 cm entre plants
Maturité 60-120 jours selon variété
Difficulté Facile
pH sol 7.0,7.5
Luminosité Plein soleil (8/10)

Comment semer

Commencez les semis en intérieur de mars à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.

Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 40-60 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : Riche, frais, pH 6.5-7.5. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : forte.

Cultivable jusqu'à 1500m d'altitude.

Calendrier de semis

Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte

Voir aussi : que semer en mai →

Guide complet : cultiver les choux →

Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.

Hernie du chou

Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.

Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.

Piéride

Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.

Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.

Mouche du chou

Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.

Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes
À éviter

Le producteur

Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.

Voir la fiche chez Kokopelli →

Origine et histoire

Leur culture en tant que légume remonte à la plus haute Antiquité, à partir de formes sauvages originaires d'Europe de l'Ouest ou d'Europe du Sud.

D'après Wikipedia — Chou commun

Questions fréquentes

Quand semer of Milan Chieftain ?

of Milan Chieftain se sème en intérieur mars à mai, puis en extérieur mai à juin.

Quelles sont les plantes compagnes de of Milan Chieftain ?

Les plantes compagnes recommandées pour of Milan Chieftain sont : betterave, oignon, carotte, ail, salade, celeri.

Quelles plantes éviter près de of Milan Chieftain ?

Il est déconseillé de cultiver of Milan Chieftain à proximité de : fraisier, tomate, vigne.

Quelle est la difficulté de culture de of Milan Chieftain ?

La culture de of Milan Chieftain est facile, accessible même sans expérience préalable.

Quand récolter of Milan Chieftain ?

of Milan Chieftain se récolte août à décembre.

Quel espacement pour of Milan Chieftain ?

L'espacement recommandé pour of Milan Chieftain est de 40-60 cm entre plants.

Où acheter des graines de of Milan Chieftain ?

Tu peux acheter des graines de of Milan Chieftain chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=of%20Milan%20Chieftain

La variété of Milan Chieftain est-elle reproductible ?

Oui, of Milan Chieftain est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à of Milan Chieftain ?

Des variétés adaptées à des usages proches de of Milan Chieftain sont : betterave, oignon, carotte, ail. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Brassica oleracea
Famille Brassicaceae
Genre Brassica

Cette famille produit des glucosinolates, composés soufrés responsables du goût piquant de la moutarde et du wasabi.

Caractéristiques

Hauteur 1.2 m
Port herbacée
pH sol 7.0,7.5
Lumière Plein soleil (8/10)

Aire de répartition

Coastal regions of the Méditerranée and W. Europe north to France and Britain.

Disponible chez
Kokopelli
3,40 €
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Sources

  1. Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
  2. Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
  3. Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
  4. PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)

Pour aller plus loin