of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver , aquarelle botanique

of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver

Brassica oleracea

Légumes feuilles Kokopelli
3,40 €
1
Semis
avr.→juin
Récolte
janv.→déc.
Difficulté
Facile

En résumé

of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver (Brassica oleracea) est une variété de choux, libre et reproductible proposée par Kokopelli.

Calendrier : semis en intérieur de avril à juin, semis direct de mai à juin, récolte de janvier à décembre.

Culture facile ; tolérance au froid forte ; espacement 40-60 cm entre plants.

Variété reproductible : maturité en 60-120 jours selon variété, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol7.0 à 7.5
Lumière (0-10)8
Espacement40-60 cm entre plants
Maturité60-120 jours selon variété
Altitude max1500 m

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

ZoneSemis intérieurSemis extérieurRécolte
Méditerranéennedébut avr. → début juindébut mai → début juindébut janv. → début déc.
Atlantiquedébut avr. → début juindébut mai → début juindébut janv. → début déc.
Océaniquemi-avr. → mi-juinmi-mai → mi-juinmi-janv. → mi-déc.
Semi-continentalefin avr. → fin juinfin mai → fin juinfin janv. → fin déc.
Montagnedébut mai → début juil.début juin → début juil.début févr. → fin déc.

Semer et cultiver

of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver est une semence bio , cultivée et sélectionnée dans le respect du vivant, de la graine à la récolte.

Plantée à côté de Betterave, Oignon, Carotte, Ail, Salade, Celeri et Céleri, of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver bénéficie d'associations favorables.

Rustique face au gel, elle convient aux jardins de montagne et aux hivers longs. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien. Cultivable jusqu'à 1500 m d'altitude, un vrai atout en montagne.

Culture

Exposition Mi-ombre
Arrosage Modéré
Sol Riche, frais, ph 6.5-7.5
Espacement 40-60 cm entre plants
Maturité 60-120 jours selon variété
Difficulté Facile
pH sol 7.0,7.5
Luminosité Plein soleil (8/10)

Comment semer

Commencez les semis en intérieur d'avril à juin, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.

Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 40-60 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : Riche, frais, pH 6.5-7.5. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : forte.

Cultivable jusqu'à 1500m d'altitude.

Calendrier de semis

Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte

Voir aussi : que semer en mai →

Guide complet : cultiver les choux →

Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.

Hernie du chou

Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.

Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.

Piéride

Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.

Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.

Mouche du chou

Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.

Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes
À éviter

Le producteur

Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.

Voir la fiche chez Kokopelli →

Origine et histoire

Leur culture en tant que légume remonte à la plus haute Antiquité, à partir de formes sauvages originaires d'Europe de l'Ouest ou d'Europe du Sud.

D'après Wikipedia — Chou commun

Questions fréquentes

Quand semer of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver ?

of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver se sème en intérieur avril à juin, puis en extérieur mai à juin.

Quelles sont les plantes compagnes de of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver ?

Les plantes compagnes recommandées pour of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver sont : betterave, oignon, carotte, ail, salade, celeri.

Quelles plantes éviter près de of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver ?

Il est déconseillé de cultiver of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver à proximité de : fraisier, tomate, vigne.

Quelle est la difficulté de culture de of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver ?

La culture de of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver est facile, accessible même sans expérience préalable.

Quand récolter of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver ?

of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver se récolte janvier à décembre.

Quel espacement pour of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver ?

L'espacement recommandé pour of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver est de 40-60 cm entre plants.

Où acheter des graines de of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver ?

Tu peux acheter des graines de of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=of%20Milan%20Winter%20King%20Savoy%20%2F%20Roi%20de%20l'Hiver

La variété of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver est-elle reproductible ?

Oui, of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver ?

Des variétés adaptées à des usages proches de of Milan Winter King Savoy / Roi de l'Hiver sont : betterave, oignon, carotte, ail. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Brassica oleracea
Famille Brassicaceae
Genre Brassica

Famille botanique où une seule espèce, Brassica oleracea, a donné le chou, le brocoli, le chou-fleur, le chou de Bruxelles et le chou-rave.

Caractéristiques

Hauteur 1.2 m
Port herbacée
pH sol 7.0,7.5
Lumière Plein soleil (8/10)

Aire de répartition

Coastal regions of the Méditerranée and W. Europe north to France and Britain.

Disponible chez
Kokopelli
3,40 €
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Sources

  1. Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
  2. Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
  3. Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
  4. PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)

Pour aller plus loin