Oignon Jaune Sturon
Allium cepa
En résumé
Oignon Jaune Sturon (Allium cepa) est une variété de oignons, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût doux.
Calendrier : semis en intérieur de février à mars, semis direct de mars à avril, récolte de août à septembre.
Culture facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 8x30.
Variété reproductible : maturité en 120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 8x30 |
|---|---|
| Maturité | 120 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début mars | début mars → début avr. | début août → début sept. |
| Atlantique | début févr. → début mars | début mars → début avr. | début août → début sept. |
| Océanique | mi-févr. → mi-mars | mi-mars → mi-avr. | mi-août → mi-sept. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin mars | fin mars → fin avr. | fin août → fin sept. |
| Montagne | début mars → début avr. | début avr. → début mai | début sept. → début oct. |
Semer et cultiver
L'oignon jaune Sturon est légèrement aplati, d' excellente conservation et de bonne productivité. Goût assez prononcé. Semis clair , en place de février à avril en rangs espacés de 25 à 30 cm.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Culture
Comment semer
Démarrez les semis sous abri de février à mars, en godets de terreau fin tenus à la chaleur.
Semez directement en place de mars à avril, sur une terre ameublie et débarrassée des cailloux.
Un écartement de 8x30 cm entre plants donne à chaque plant assez de lumière et d'air pour se développer.
Comptez environ 120 jours du semis à la première récolte, soit une variété tardive.
Culture et entretien
Le plein soleil convient le mieux à cette oignon ; un emplacement chaud et lumineux favorise la vigueur et la production.
Des apports d'eau réguliers mais mesurés conviennent à cette oignon ; paillez pour limiter l'évaporation et espacer les arrosages.
Un sol riche et ameubli en profondeur convient à cette oignon : les racines y descendent sans obstacle.
Moyennement rustique, elle tolère un peu de fraîcheur mais pas les gros coups de gel ; calez la plantation sur votre climat.
Récolte
Récoltez quand le feuillage jaunit et se couche. Laissez sécher au soleil 2-3 jours puis stockez en tresse dans un endroit sec.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
L'oignon ou ognon est une espèce de plantes à fleurs herbacées bisannuelles de la famille des Amaryllidaceae ou Liliacées. Il est largement et depuis longtemps cultivé comme plante potagère pour ses bulbes de saveur et d'odeur fortes ou pour ses feuilles.
D'après Wikipedia : Oignon
Questions fréquentes
Quand semer Oignon Jaune Sturon ?
Oignon Jaune Sturon se sème en intérieur février à mars, puis en extérieur mars à avril.
Quelles sont les plantes compagnes de Oignon Jaune Sturon ?
Les plantes compagnes recommandées pour Oignon Jaune Sturon sont : carotte, betterave, tomate.
Quelles plantes éviter près de Oignon Jaune Sturon ?
Il est déconseillé de cultiver Oignon Jaune Sturon à proximité de : haricot, pois, sauge.
Quelle est la difficulté de culture de Oignon Jaune Sturon ?
La culture de Oignon Jaune Sturon est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Oignon Jaune Sturon ?
Oignon Jaune Sturon se récolte août à septembre.
Quel espacement pour Oignon Jaune Sturon ?
L'espacement recommandé pour Oignon Jaune Sturon est de 8x30.
Où acheter des graines de Oignon Jaune Sturon ?
Tu peux acheter des graines de Oignon Jaune Sturon chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/oignon-jaune-sturon-ab
La variété Oignon Jaune Sturon est-elle reproductible ?
Oui, Oignon Jaune Sturon est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Oignon Jaune Sturon ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Oignon Jaune Sturon sont : carotte, betterave, tomate. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Amaryllidacées incluent l'ail, l'oignon, le poireau, la ciboulette et l'échalote , toutes les « alliacées » du potager.
Caractéristiques
Aire de répartition
W. Asia - Iran? The original habitat is obscure.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)