Pastèque Crimson Sweet — aquarelle botanique

Pastèque Crimson Sweet

Légumes fruits La Ferme de Sainte Marthe
3,80 €
1
Légumes fruitsPastèques
Semis
mars→avr.
Récolte
août→sept.
Difficulté
Facile

À propos

Variété mi-précoce (85 à 90 jours), à fruits ronds à ovales, pesant entre 5 et 10 kgs. Chair très sucrée, ferme et rafraîchissante. Écorce verte, lisse, striée de vert foncé.

La pastèque, parfois appelée melon d'eau, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cucurbitacées, originaire d'Afrique. C’est une plante herbacée annuelle à tige rampante, pourvue de longs poils blancs, à feuilles très découpées à 3-5 lobes, et dont le fruit est une très grosse baie à pulpe gorgée d’eau.

Au potager, Pastèque Crimson Sweet s'entend bien avec Maïs, Courge et Basilic.

Aime la chaleur : offrez-lui le coin le plus ensoleillé de votre jardin.

Cultiver

Culture

Exposition Plein soleil
Arrosage Abondant
Sol Riche
Espacement 100x100 cm
Maturité 85 jours
Difficulté Facile

Comment semer

Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.

Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 100x100 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 85 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosage : abondant.

Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : faible.

Calendrier de semis

Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte

Voir aussi : que semer en mai →

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Usages

En cuisine

Fruits - crus. Fruit très rafraîchissant, il a une douceur délicate avec une teneur en eau extrêmement élevée, le fruit est souvent utilisé comme boisson rafraîchissante. Les fruits non mûrs sont ajoutés aux soupes.

Usages traditionnels

La graine est adoucissante, diurétique, pectorale et tonique. Il est parfois utilisé dans le traitement des voies urinaires et a été utilisé pour traiter l’énurésie nocturne.

Pastèque Crimson Sweet — en utilisation
Botanique

Classification

Nom latin Citrullus lanatus
Famille Cucurbitaceae
Genre Citrullus

La calebasse, une Cucurbitacée, servait de gourde et de récipient bien avant l'invention de la poterie.

Caractéristiques

Hauteur 0.5 m

Aire de répartition

Tropical and S. Africa.

Disponible chez
La Ferme de Sainte Marthe
3,80 €
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