Mouche de la carotte
Symptômes : galeries brunes dans la racine.
Prévention : filet anti-insectes, associer avec poireau ou oignon qui repoussent la mouche, éviter semis de mi-mai à mi-juin.
Persil Geant D Italie
Petroselinum crispum var. neapolitanum
3,10 €
Semis
févr.→mars
Récolte
juin→oct.
Difficulté
Très facile
En résumé
Persil Geant D Italie (Petroselinum crispum var. neapolitanum) est une variété de persil, libre et reproductible proposée par Germinance.
Caractéristiques : goût parfumé, parfumée, aromatique.
Calendrier : semis en intérieur de février à mars, semis direct de avril à août, récolte de juin à octobre.
Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 30x40.
Variété reproductible : maturité en 80 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 30x40 |
|---|---|
| Maturité | 80 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début mars | début avr. → début août | début juin → début oct. |
| Atlantique | début févr. → début mars | début avr. → début août | début juin → début oct. |
| Océanique | mi-févr. → mi-mars | mi-avr. → mi-août | mi-juin → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin mars | fin avr. → fin août | fin juin → fin oct. |
| Montagne | début mars → début avr. | début mai → début sept. | début juil. → début nov. |
Semer et cultiver
Plante aromatique Persil Geant D Italie : feuillage vert, vert foncé, culture facile.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
30x40 cm
Maturité
80 jours
Difficulté
Très facile
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à mars, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à août, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30x40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 80 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Récolte
Coupez les tiges extérieures à la base. Le persil repousse indéfiniment tant que le cœur n'est pas coupé.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les persil →
Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae. Éviter aussi céleri et panais au même emplacement.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Apiaceae, à anticiper au potager.
Rouille
Symptômes : pustules orangées sous les feuilles.
Prévention : rotation 3 ans, ne pas mouiller le feuillage, retirer les feuilles touchées.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Germinance, société coopérative SCOP basée à Tressé (Ille-et-Vilaine), produit des semences biologiques reproductibles depuis 1990. Spécialiste des variétés adaptées au climat océanique.
Voir la fiche chez Germinance →Questions fréquentes
Quand semer Persil Geant D Italie ?
Persil Geant D Italie se sème en intérieur février à mars, puis en extérieur avril à août.
Quelles sont les plantes compagnes de Persil Geant D Italie ?
Les plantes compagnes recommandées pour Persil Geant D Italie sont : tomate, concombre, poireau.
Quelles plantes éviter près de Persil Geant D Italie ?
Il est déconseillé de cultiver Persil Geant D Italie à proximité de : laitue, menthe.
Quelle est la difficulté de culture de Persil Geant D Italie ?
La culture de Persil Geant D Italie est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Persil Geant D Italie ?
Persil Geant D Italie se récolte juin à octobre.
Quel espacement pour Persil Geant D Italie ?
L'espacement recommandé pour Persil Geant D Italie est de 30x40.
Où acheter des graines de Persil Geant D Italie ?
Tu peux acheter des graines de Persil Geant D Italie chez Germinance. Retrouve cette variété sur https://www.germinance.com/boutique/semences_aromatiques_et_medicinales-persil_geant_d_italie-article-PGI.awp
La variété Persil Geant D Italie est-elle reproductible ?
Oui, Persil Geant D Italie est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Persil Geant D Italie ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Persil Geant D Italie sont : tomate, concombre, poireau. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Petroselinum crispum var. neapolitanum
Famille Apiaceae
Genre Petroselinum
Famille reconnaissable à ses inflorescences en ombelles, très attractives pour les insectes auxiliaires comme les syrphes et les coccinelles.
Caractéristiques
Hauteur 0.6 m
Aire de répartition
C. and S. Europe. Naturalized in Britain.
Variétés similaires
Sources
- Germinance T1. www.germinance.com (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)