Mildiou
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Physalis Zuni
Physalis philadelphica
3,40 €
Semis
févr.→avr.
Récolte
juil.→oct.
Difficulté
Facile
En résumé
Physalis Zuni (Physalis philadelphica) est une variété de physalis, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Calendrier : semis en intérieur de février à avril, semis direct de avril à mai, récolte de juillet à octobre.
Culture facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 60x60.
Variété reproductible : maturité en 92 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 60x60 |
|---|---|
| Maturité | 92 jours |
| Altitude max | 1200 m |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | début avr. → début mai | début juil. → début oct. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | début avr. → début mai | début juil. → début oct. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | mi-avr. → mi-mai | mi-juil. → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | fin avr. → fin mai | fin juil. → fin oct. |
| Montagne | début mars → début mai | début mai → début juin | début août → début nov. |
Semer et cultiver
La tomatille est une plante de la famille des Solanacées. Son fruit ressemble à une petite tomate verte parfois purpurescente recouverte par un voile qui se déchire lorsque le fruit est mûr.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Adaptée jusqu'à 1200 m d'altitude.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
60x60 cm
Maturité
92 jours
Difficulté
Facile
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 60x60 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 92 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Cultivable jusqu'à 1200m d'altitude.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Solanaceae, à anticiper au potager.
Cul-noir
Symptômes : tache noire enfoncée à la base du fruit.
Prévention : arrosage régulier (stress hydrique = déséquilibre calcium), paillage, apport de calcium au sol avant plantation.
Alternariose
Symptômes : taches brunes concentriques sur feuilles basses.
Prévention : rotation 4 ans minimum, retrait des feuilles touchées, décoction de prêle en préventif.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Physalis Zuni ?
Physalis Zuni se sème en intérieur février à avril, puis en extérieur avril à mai.
Quelles sont les plantes compagnes de Physalis Zuni ?
Les plantes compagnes recommandées pour Physalis Zuni sont : basilic, carotte, oignon, tomate.
Quelle est la difficulté de culture de Physalis Zuni ?
La culture de Physalis Zuni est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Physalis Zuni ?
Physalis Zuni se récolte juillet à octobre.
Quel espacement pour Physalis Zuni ?
L'espacement recommandé pour Physalis Zuni est de 60x60.
Où acheter des graines de Physalis Zuni ?
Tu peux acheter des graines de Physalis Zuni chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Physalis%20Zuni
La variété Physalis Zuni est-elle reproductible ?
Oui, Physalis Zuni est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Physalis Zuni ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Physalis Zuni sont : basilic, carotte, oignon, tomate. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Physalis philadelphica
Famille Solanaceae
Genre Physalis
Les Solanacées produisent naturellement des alcaloïdes , c'est leur défense contre les ravageurs, et ce qui donne au piment sa capsaïcine.
Caractéristiques
Hauteur 0.6 m
Port herbacée
Aire de répartition
Amérique du Nord and Amérique du Sud.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)