Piment Doux Noir Pasilla , aquarelle botanique

Piment Doux Noir Pasilla

Capsicum annuum

Légumes fruits Germinance
3,10 €
1
Semis
févr.→mars
Récolte
août→oct.
Difficulté
Moyen

En résumé

Piment Doux Noir Pasilla (Capsicum annuum) est une variété de piments et poivrons, libre et reproductible proposée par Germinance.

Caractéristiques : goût piquant, piquante, fruité.

Calendrier : semis en intérieur de février à mars, récolte de août à octobre.

Culture moyenne ; aime la chaleur ; espacement 50x50.

Variété reproductible : maturité en 130 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

Espacement50x50
Maturité130 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

ZoneSemis intérieurSemis extérieurRécolte
Méditerranéennedébut févr. → début marsdébut août → début oct.
Atlantiquedébut févr. → début marsdébut août → début oct.
Océaniquemi-févr. → mi-marsmi-août → mi-oct.
Semi-continentalefin févr. → fin marsfin août → fin oct.
Montagnedébut mars → début avr.début sept. → début nov.

Semer et cultiver

Piment Piment Doux Noir Pasilla : fruits cylindriques vert, noir, goût piquant, doux.

Capsicum annuum est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Solanacées, originaire d'une région allant de la Colombie au sud des États-Unis.

Plantée à côté de Oignon, Carotte et Basilic, Piment Doux Noir Pasilla bénéficie d'associations favorables.

Plante thermophile , elle donne le meilleur d'elle-même quand le mercure monte.

Culture

Exposition Plein soleil
Arrosage Modéré
Sol Riche
Espacement 50x50 cm
Maturité 130 jours
Taille fruit 7-10cm cm
Difficulté Moyenne

Comment semer

Commencez les semis en intérieur de février à mars, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.

Respectez un espacement de 50x50 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 130 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : faible.

Calendrier de semis

Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte

Voir aussi : que semer en février →

Guide complet : cultiver les piments et poivrons →

Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Solanaceae, à anticiper au potager.

Mildiou

Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.

Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.

Cul-noir

Symptômes : tache noire enfoncée à la base du fruit.

Prévention : arrosage régulier (stress hydrique = déséquilibre calcium), paillage, apport de calcium au sol avant plantation.

Alternariose

Symptômes : taches brunes concentriques sur feuilles basses.

Prévention : rotation 4 ans minimum, retrait des feuilles touchées, décoction de prêle en préventif.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes
À éviter

Le producteur

Germinance, société coopérative SCOP basée à Tressé (Ille-et-Vilaine), produit des semences biologiques reproductibles depuis 1990. Spécialiste des variétés adaptées au climat océanique.

Voir la fiche chez Germinance →

Questions fréquentes

Quand semer Piment Doux Noir Pasilla ?

Piment Doux Noir Pasilla se sème en intérieur février à mars.

Quelles sont les plantes compagnes de Piment Doux Noir Pasilla ?

Les plantes compagnes recommandées pour Piment Doux Noir Pasilla sont : oignon, carotte, basilic.

Quelles plantes éviter près de Piment Doux Noir Pasilla ?

Il est déconseillé de cultiver Piment Doux Noir Pasilla à proximité de : fenouil, chou, pomme de terre.

Quelle est la difficulté de culture de Piment Doux Noir Pasilla ?

La culture de Piment Doux Noir Pasilla est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.

Quand récolter Piment Doux Noir Pasilla ?

Piment Doux Noir Pasilla se récolte août à octobre.

Quel espacement pour Piment Doux Noir Pasilla ?

L'espacement recommandé pour Piment Doux Noir Pasilla est de 50x50.

Où acheter des graines de Piment Doux Noir Pasilla ?

Tu peux acheter des graines de Piment Doux Noir Pasilla chez Germinance. Retrouve cette variété sur https://www.germinance.com/boutique/semences_potageres_legumes_fruits-piment_doux_noir_pasilla-article-PDP.awp

La variété Piment Doux Noir Pasilla est-elle reproductible ?

Oui, Piment Doux Noir Pasilla est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Piment Doux Noir Pasilla ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Piment Doux Noir Pasilla sont : oignon, carotte, basilic. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Capsicum annuum
Famille Solanaceae
Genre Capsicum

Les Solanacées comptent plus de 2 700 espèces, dont la tomate, la pomme de terre, le piment et le tabac.

Caractéristiques

Hauteur 1.0 m
Port Subshrub, Forb/herb

Aire de répartition

Probably native of the Tropics, but the original habitat is obscure.

Disponible chez
Germinance
3,10 €
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Sources

  1. Germinance T1. www.germinance.com (consulté le 2026-04-21)
  2. Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
  3. Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
  4. PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)

Pour aller plus loin