Piment Volcanique Antillais Rouge , aquarelle botanique

Piment Volcanique Antillais Rouge

Capsicum chinense

Légumes fruits Germinance
3,10 €
1
Semis
févr.→mars
Récolte
août→oct.
Difficulté
Exigeant
Résiste à
15°C

En résumé

Piment Volcanique Antillais Rouge (Capsicum chinense) est une variété de piments et poivrons, libre et reproductible proposée par Germinance.

Caractéristiques : goût fruité, fruitée.

Calendrier : semis en intérieur de février à mars, récolte de août à octobre.

Culture avancée ; aime la chaleur ; espacement 60x60.

Variété reproductible : maturité en 150 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

Espacement60x60
Maturité150 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

ZoneSemis intérieurSemis extérieurRécolte
Méditerranéennedébut févr. → début marsdébut août → début oct.
Atlantiquedébut févr. → début marsdébut août → début oct.
Océaniquemi-févr. → mi-marsmi-août → mi-oct.
Semi-continentalefin févr. → fin marsfin août → fin oct.
Montagnedébut mars → début avr.début sept. → début nov.

Semer et cultiver

Piment Piment Volcanique Antillais Rouge : fruits ronds rouge, rose, goût piquant, culture exigeante.

Le piment habanero (Capsicum chinense) originaire du Mexique est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Solanaceae. Ce piment est cultivé pour ses fruits à la saveur particulièrement piquante.

Plantée à côté de Oignon, Carotte et Basilic, Piment Volcanique Antillais Rouge bénéficie d'associations favorables.

Plante thermophile , elle donne le meilleur d'elle-même quand le mercure monte.

Culture

Exposition Plein soleil
Arrosage Abondant
Sol Riche
Espacement 60x60 cm
Maturité 150 jours
Taille fruit 7-10cm cm
Difficulté Avancée

Comment semer

Commencez les semis en intérieur de février à mars, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.

Respectez un espacement de 60x60 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 150 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosage : abondant.

Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : faible.

Calendrier de semis

Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte

Voir aussi : que semer en février →

Guide complet : cultiver les piments et poivrons →

Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Solanaceae, à anticiper au potager.

Mildiou

Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.

Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.

Cul-noir

Symptômes : tache noire enfoncée à la base du fruit.

Prévention : arrosage régulier (stress hydrique = déséquilibre calcium), paillage, apport de calcium au sol avant plantation.

Alternariose

Symptômes : taches brunes concentriques sur feuilles basses.

Prévention : rotation 4 ans minimum, retrait des feuilles touchées, décoction de prêle en préventif.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Le producteur

Germinance, société coopérative SCOP basée à Tressé (Ille-et-Vilaine), produit des semences biologiques reproductibles depuis 1990. Spécialiste des variétés adaptées au climat océanique.

Voir la fiche chez Germinance →

Questions fréquentes

Quand semer Piment Volcanique Antillais Rouge ?

Piment Volcanique Antillais Rouge se sème en intérieur février à mars.

Quelles sont les plantes compagnes de Piment Volcanique Antillais Rouge ?

Les plantes compagnes recommandées pour Piment Volcanique Antillais Rouge sont : oignon, carotte, basilic.

Quelle est la difficulté de culture de Piment Volcanique Antillais Rouge ?

La culture de Piment Volcanique Antillais Rouge est avancée, recommandée aux jardiniers expérimentés.

Quand récolter Piment Volcanique Antillais Rouge ?

Piment Volcanique Antillais Rouge se récolte août à octobre.

Quel espacement pour Piment Volcanique Antillais Rouge ?

L'espacement recommandé pour Piment Volcanique Antillais Rouge est de 60x60.

Où acheter des graines de Piment Volcanique Antillais Rouge ?

Tu peux acheter des graines de Piment Volcanique Antillais Rouge chez Germinance. Retrouve cette variété sur https://www.germinance.com/boutique/semences_potageres_legumes_fruits-piment_volcanique_antillais_rouge-article-PAN.awp

La variété Piment Volcanique Antillais Rouge est-elle reproductible ?

Oui, Piment Volcanique Antillais Rouge est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Piment Volcanique Antillais Rouge ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Piment Volcanique Antillais Rouge sont : oignon, carotte, basilic. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Capsicum chinense
Famille Solanaceae
Genre Capsicum

Les Solanacées comptent plus de 2 700 espèces, dont la tomate, la pomme de terre, le piment et le tabac.

Caractéristiques

Hauteur 1.5 m
Résiste à 15°C

Aire de répartition

Amérique du Sud occidentale - Brazil to the West Indies.

Disponible chez
Germinance
3,10 €
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Sources

  1. Germinance T1. www.germinance.com (consulté le 2026-04-21)
  2. Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
  3. PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)

Pour aller plus loin