Pucerons noirs
Symptômes : colonies sur tiges et feuilles jeunes.
Prévention : paillage de capucines ou d'œillets d'Inde à proximité, jet d'eau, savon noir en dernier recours.
Radis Serpent
Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis
3,80 €
Semis
avr.→mai
Récolte
juil.→oct.
Difficulté
Facile
Résiste à
5°C
En résumé
Radis Serpent (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) est une variété de radis, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût piquant, piquante, savoureuse.
Calendrier : semis en intérieur de avril à mai, semis direct de mai à juillet, récolte de juillet à octobre.
Culture facile ; espacement 15x30.
Variété reproductible : maturité en 60 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.0 à 8.0 |
|---|---|
| Espacement | 15x30 |
| Maturité | 60 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début avr. → début mai | début mai → début juil. | début juil. → début oct. |
| Atlantique | début avr. → début mai | début mai → début juil. | début juil. → début oct. |
| Océanique | mi-avr. → mi-mai | mi-mai → mi-juil. | mi-juil. → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin avr. → fin mai | fin mai → fin juil. | fin juil. → fin oct. |
| Montagne | début mai → début juin | début juin → début août | début août → début nov. |
Semer et cultiver
Variété ancienne très originale car on ne consomme pas sa racine mais les siliques, ou gousses vertes, immatures. Elles sont récoltables en 50 jours environ, tendres, savoureuses, légèrement piquantes, elles seront parfaites en salades, pickles, ou sautées dans des nouilles ou soupes.
Le dolique asperge ou haricot kilomètre, est une sous-espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabacées. C'est une plante herbacée grimpante cultivée comme plante potagère pour ses gousses et graines comestibles.
Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Tout type de sol
Espacement
15x30 cm
Maturité
60 jours
Taille fruit
10cm cm
Difficulté
Facile
pH sol
6.0,8.0
Comment semer
Commencez les semis en intérieur d'avril à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 15x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 60 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : tout sol. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récolte
Récoltez dès que le radis affleure la surface du sol. N'attendez pas , un radis trop vieux devient creux et piquant.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les radis →
Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Solanacées (tomate, poivron) puis Cucurbitacées (courge, concombre). Les Fabacées fixent l'azote atmosphérique via leurs nodosités. Planter tomates ou courges après profite de cet azote.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Fabaceae, à anticiper au potager.
Anthracnose
Symptômes : taches brunes sur gousses, graines abîmées.
Prévention : éviter arrosage du feuillage, rotation, espacement suffisant pour l'aération.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Radis Serpent ?
Radis Serpent se sème en intérieur avril à mai, puis en extérieur mai à juillet.
Quelles sont les plantes compagnes de Radis Serpent ?
Les plantes compagnes recommandées pour Radis Serpent sont : maïs, courge, tomate.
Quelle est la difficulté de culture de Radis Serpent ?
La culture de Radis Serpent est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Radis Serpent ?
Radis Serpent se récolte juillet à octobre.
Quel espacement pour Radis Serpent ?
L'espacement recommandé pour Radis Serpent est de 15x30.
Où acheter des graines de Radis Serpent ?
Tu peux acheter des graines de Radis Serpent chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/radis-serpent-ab
La variété Radis Serpent est-elle reproductible ?
Oui, Radis Serpent est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Radis Serpent ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Radis Serpent sont : maïs, courge, tomate. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis
Famille Fabaceae
Genre Vigna
Seule famille du potager capable de fixer l'azote atmosphérique dans le sol grâce à des bactéries symbiotiques dans ses racines.
Caractéristiques
Hauteur 0.8 m
Port Vine, Forb/herb
Résiste à 5°C
pH sol 6.0,8.0
Aire de répartition
Asie orientale - probablement originated in Japan or southern China, but long cultivated and no longer known in.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)