Hernie du chou
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Brassica oleracea
Red Express (Brassica oleracea) est une variété de choux, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Calendrier : semis en intérieur de février à octobre, semis direct de mai à juin, récolte de mars à septembre.
Culture facile ; tolérance au froid forte ; espacement 40-60 cm entre plants.
Variété reproductible : maturité en 60-120 jours selon variété, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 40-60 cm entre plants |
| Maturité | 60-120 jours selon variété |
| Altitude max | 1500 m |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début oct. | début mai → début juin | début mars → début sept. |
| Atlantique | début févr. → début oct. | début mai → début juin | début mars → début sept. |
| Océanique | mi-févr. → mi-oct. | mi-mai → mi-juin | mi-mars → mi-sept. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin oct. | fin mai → fin juin | fin mars → fin sept. |
| Montagne | début mars → début nov. | début juin → début juil. | début avr. → début oct. |
Semence certifiée biologique, Red Express est une variété de choux sélectionnée sans chimie de synthèse.
Au potager, Red Express s'entend bien avec Betterave, Oignon, Carotte, Ail, Salade, Celeri et Céleri.
Bonne résistance au froid , convient aux régions à hivers rigoureux. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien. Cultivable jusqu'à 1500 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Commencez les semis en intérieur de février à octobre, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 40-60 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Riche, frais, pH 6.5-7.5. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 1500m d'altitude.
Guide complet : cultiver les choux →
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.
Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.
Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.
Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Leur culture en tant que légume remonte à la plus haute Antiquité, à partir de formes sauvages originaires d'Europe de l'Ouest ou d'Europe du Sud.
D'après Wikipedia — Chou commun
Red Express se sème en intérieur février à octobre, puis en extérieur mai à juin.
Les plantes compagnes recommandées pour Red Express sont : betterave, oignon, carotte, ail, salade, celeri.
Il est déconseillé de cultiver Red Express à proximité de : fraisier, tomate, vigne.
La culture de Red Express est facile, accessible même sans expérience préalable.
Red Express se récolte mars à septembre.
L'espacement recommandé pour Red Express est de 40-60 cm entre plants.
Tu peux acheter des graines de Red Express chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Red%20Express
Oui, Red Express est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Red Express sont : betterave, oignon, carotte, ail. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Cette famille produit des glucosinolates, composés soufrés responsables du goût piquant de la moutarde et du wasabi.
Coastal regions of the Méditerranée and W. Europe north to France and Britain.