Mildiou
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Tomate Petit Coeur de Boeuf
Solanum lycopersicum var. Petit Cœur de Boeuf
3,80 €
Semis
févr.→avr.
Récolte
juil.→oct.
Difficulté
Facile
Résiste à
7°C
En résumé
Tomate Petit Coeur de Boeuf (Solanum lycopersicum var. Petit Cœur de Boeuf) est une variété de tomates, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût douce.
Calendrier : semis en intérieur de février à avril, récolte de juillet à octobre.
Culture facile ; aime la chaleur ; espacement 40x50.
Variété reproductible : maturité en 75 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 40x50 |
|---|---|
| Maturité | 75 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | — | début juil. → début oct. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | — | début juil. → début oct. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | — | mi-juil. → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | — | fin juil. → fin oct. |
| Montagne | début mars → début mai | — | début août → début nov. |
Semer et cultiver
De couleurs et de formes différentes, elles feront de votre potager un lieu de curiosité. Leur parfum et saveur vous feront découvrir le plaisir du goût retrouvé.
Aime la chaleur : offrez-lui le coin le plus ensoleillé de votre jardin.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Abondant
Sol
Riche
Espacement
40x50 cm
Maturité
75 jours
Taille fruit
12-15cm cm
Difficulté
Facile
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 40x50 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 75 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosage : abondant.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récolte
Récoltez quand les fruits sont bien colorés mais encore fermes. Laissez mûrir les derniers à température ambiante si le froid arrive. Conservation : 1 semaine à température ambiante, jamais au frigo.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les tomates →
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Solanaceae, à anticiper au potager.
Cul-noir
Symptômes : tache noire enfoncée à la base du fruit.
Prévention : arrosage régulier (stress hydrique = déséquilibre calcium), paillage, apport de calcium au sol avant plantation.
Alternariose
Symptômes : taches brunes concentriques sur feuilles basses.
Prévention : rotation 4 ans minimum, retrait des feuilles touchées, décoction de prêle en préventif.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Tomate Petit Coeur de Boeuf ?
Tomate Petit Coeur de Boeuf se sème en intérieur février à avril.
Quelles sont les plantes compagnes de Tomate Petit Coeur de Boeuf ?
Les plantes compagnes recommandées pour Tomate Petit Coeur de Boeuf sont : basilic, carotte, oignon.
Quelles plantes éviter près de Tomate Petit Coeur de Boeuf ?
Il est déconseillé de cultiver Tomate Petit Coeur de Boeuf à proximité de : fenouil, chou, pomme de terre, aubergine, betterave.
Quelle est la difficulté de culture de Tomate Petit Coeur de Boeuf ?
La culture de Tomate Petit Coeur de Boeuf est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Tomate Petit Coeur de Boeuf ?
Tomate Petit Coeur de Boeuf se récolte juillet à octobre.
Quel espacement pour Tomate Petit Coeur de Boeuf ?
L'espacement recommandé pour Tomate Petit Coeur de Boeuf est de 40x50.
Où acheter des graines de Tomate Petit Coeur de Boeuf ?
Tu peux acheter des graines de Tomate Petit Coeur de Boeuf chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/tomate-petit-coeur-de-boeuf-ab
La variété Tomate Petit Coeur de Boeuf est-elle reproductible ?
Oui, Tomate Petit Coeur de Boeuf est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Tomate Petit Coeur de Boeuf ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Tomate Petit Coeur de Boeuf sont : basilic, carotte, oignon. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Solanum lycopersicum var. Petit Cœur de Boeuf
Famille Solanaceae
Genre Solanum
Les Solanacées comptent plus de 2 700 espèces, dont la tomate, la pomme de terre, le piment et le tabac.
Caractéristiques
Hauteur 2.0 m
Résiste à 7°C
Aire de répartition
Habitat d'origine incertain, probablement Amérique du Sud occidentale.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)