Mildiou
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Solanum lycopersicum
Tomates A Gros Fruits en Melange (Solanum lycopersicum) est une variété de tomates, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût douce, sucré, sucrée.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, récolte de juillet à septembre.
Culture facile ; aime la chaleur ; espacement 50-70.
Variété reproductible : maturité en 80 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Température | 15 à 35 °C |
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 50-70 |
| Maturité | 80 jours |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | — | début juil. → début sept. |
| Atlantique | début mars → début avr. | — | début juil. → début sept. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | — | mi-juil. → mi-sept. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | — | fin juil. → fin sept. |
| Montagne | début avr. → début mai | — | début août → début oct. |
Ce mélange de tomates à gros fruits vous permettra de découvrir une belle palette de saveurs de tomates : des plus douces aux plus sucrées. Variétés adaptées à la réalisation de coulis et ketchups colorés.
La tomate est une espèce de plantes herbacées du genre Solanum de la famille des Solanacées, originaire du Mexique.
Plantée à côté de Basilic, Carotte et Oignon, Tomates A Gros Fruits en Melange bénéficie d'associations favorables.
Plante thermophile , elle donne le meilleur d'elle-même quand le mercure monte.
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 50-70 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 80 jours entre le semis et la première récolte.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récoltez quand les fruits sont bien colorés mais encore fermes. Laissez mûrir les derniers à température ambiante si le froid arrive. Conservation : 1 semaine à température ambiante, jamais au frigo.
Guide complet : cultiver les tomates →
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.
Pathologies courantes sur les Solanaceae, à anticiper au potager.
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Symptômes : tache noire enfoncée à la base du fruit.
Prévention : arrosage régulier (stress hydrique = déséquilibre calcium), paillage, apport de calcium au sol avant plantation.
Symptômes : taches brunes concentriques sur feuilles basses.
Prévention : rotation 4 ans minimum, retrait des feuilles touchées, décoction de prêle en préventif.
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Tomates A Gros Fruits en Melange se sème en intérieur mars à avril.
Les plantes compagnes recommandées pour Tomates A Gros Fruits en Melange sont : basilic, carotte, oignon.
Il est déconseillé de cultiver Tomates A Gros Fruits en Melange à proximité de : fenouil, chou, pomme de terre, aubergine, betterave.
La culture de Tomates A Gros Fruits en Melange est facile, accessible même sans expérience préalable.
Tomates A Gros Fruits en Melange se récolte juillet à septembre.
L'espacement recommandé pour Tomates A Gros Fruits en Melange est de 50-70.
Tu peux acheter des graines de Tomates A Gros Fruits en Melange chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/tomates-a-gros-fruits-en-melange-ab
Oui, Tomates A Gros Fruits en Melange est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Tomates A Gros Fruits en Melange sont : basilic, carotte, oignon. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Avant le XVIIIe siècle, les Européens considéraient la tomate comme un fruit toxique , c'est pourtant une Solanacée comestible parmi les plus cultivées au monde.
Habitat d'origine incertain, probablement Amérique du Sud occidentale.