Turga

Name: Turga
Brand: Kokopelli
Price: 3.40 EUR
Availability: InStock

Pastinaca sativa

Légumes racines Kokopelli

3,40 €

Semis

mars→juin

Récolte

janv.→déc.

Difficulté

Très facile

En résumé

Turga (Pastinaca sativa) est une variété de panais, libre et reproductible proposée par Kokopelli.

Caractéristiques : fruits de 200-250g, taille 25-30cm, goût sucré, tendre.

Calendrier : semis direct de mars à juin, récolte de janvier à décembre.

Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 20x30.

Variété reproductible : maturité en 151 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol	6.5 à 7.0
Lumière (0-10)	7
Espacement	20x30
Maturité	151 jours
Altitude max	1500 m

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

Zone	Semis intérieur	Semis extérieur	Récolte
Méditerranéenne	—	début mars → début juin	début janv. → début déc.
Atlantique	—	début mars → début juin	début janv. → début déc.
Océanique	—	mi-mars → mi-juin	mi-janv. → mi-déc.
Semi-continentale	—	fin mars → fin juin	fin janv. → fin déc.
Montagne	—	début avr. → début juil.	début févr. → fin déc.

Semer et cultiver

Cette variété, une amélioration du panais "de Guernesey", produit des racines blanches et lisses, de 25 à 30 cm de long, à la saveur sucrée aux notes de coco. Les jeunes feuilles peuvent être mangées en salade et les autres en soupe.

Pour un potager en bonne santé, associez Turga avec Poireau, Oignon, Carotte, Tomate, Radis et Betterave.

Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien. Cultivable jusqu'à 1500 m d'altitude, un vrai atout en montagne.

Culture

Exposition Plein soleil

Arrosage Modéré

Sol Leger

Espacement 20x30 cm

Maturité 151 jours

Difficulté Très facile

pH sol 6.5,7.0

Luminosité Soleil (7/10)

Comment semer

Le semis direct en pleine terre est possible de mars à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 20x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 151 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : leger. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : forte.

Cultivable jusqu'à 1500m d'altitude.

Calendrier de semis

Semis en intérieur

Semis en extérieur

Repiquage

Récolte

Voir aussi : que semer en mars →

Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae. Éviter aussi céleri et panais au même emplacement.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Apiaceae, à anticiper au potager.

Mouche de la carotte

Symptômes : galeries brunes dans la racine.

Prévention : filet anti-insectes, associer avec poireau ou oignon qui repoussent la mouche, éviter semis de mi-mai à mi-juin.

Rouille

Symptômes : pustules orangées sous les feuilles.

Prévention : rotation 3 ans, ne pas mouiller le feuillage, retirer les feuilles touchées.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Poireau

Oignon

Carotte

Tomate

Radis

Betterave

Le producteur

Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.

Voir la fiche chez Kokopelli →

Origine et histoire

Le Panais, Panais cultivé ou Panais sauvage est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Apiacées. C'est une plante herbacée bisannuelle à racine charnue originaire d'Europe.

D'après Wikipedia — Panais

Questions fréquentes

Quand semer Turga ?

Turga se sème en extérieur mars à juin.

Quelles sont les plantes compagnes de Turga ?

Les plantes compagnes recommandées pour Turga sont : poireau, oignon, carotte, tomate, radis, betterave.

Quelle est la difficulté de culture de Turga ?

La culture de Turga est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.

Quand récolter Turga ?

Turga se récolte janvier à décembre.

Quel espacement pour Turga ?

L'espacement recommandé pour Turga est de 20x30.

Où acheter des graines de Turga ?

Tu peux acheter des graines de Turga chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/P4701-Turga

La variété Turga est-elle reproductible ?

Oui, Turga est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Turga ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Turga sont : poireau, oignon, carotte, tomate. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Pastinaca sativa

Famille Apiaceae

Genre Pastinaca

Famille reconnaissable à ses inflorescences en ombelles, très attractives pour les insectes auxiliaires comme les syrphes et les coccinelles.

Caractéristiques

Hauteur 1.0 m

Port herbacée