Hernie du chou
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
turnip Vienna Violet
Brassica oleracea
3,40 €
Semis
mars→juil.
Récolte
juil.→nov.
Difficulté
Très facile
En résumé
turnip Vienna Violet (Brassica oleracea) est une variété de navets, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : goût fin.
Calendrier : semis en intérieur de mars à juillet, semis direct de avril à juillet, récolte de juillet à novembre.
Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 40-60 cm entre plants.
Variété reproductible : maturité en 93 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 40-60 cm entre plants |
| Maturité | 93 jours |
| Altitude max | 1500 m |
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· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début juil. | début avr. → début juil. | début juil. → début nov. |
| Atlantique | début mars → début juil. | début avr. → début juil. | début juil. → début nov. |
| Océanique | mi-mars → mi-juil. | mi-avr. → mi-juil. | mi-juil. → mi-nov. |
| Semi-continentale | fin mars → fin juil. | fin avr. → fin juil. | fin juil. → fin nov. |
| Montagne | début avr. → début août | début mai → début août | début août → début déc. |
Semer et cultiver
turnip Vienna Violet est l'une de ces variétés idéales pour débuter : facile, fiable et gratifiante.
Plantée à côté de Betterave, Oignon, Carotte, Ail, Salade, Celeri et Céleri, turnip Vienna Violet bénéficie d'associations favorables.
Rustique face au gel, elle convient aux jardins de montagne et aux hivers longs. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien. Cultivable jusqu'à 1500 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Culture
Exposition
Mi-ombre
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
40-60 cm entre plants
Maturité
93 jours
Difficulté
Très facile
pH sol
7.0,7.5
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à juillet, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 40-60 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Comptez environ 93 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 1500m d'altitude.
Récolte
Récoltez jeunes (5-8 cm) pour un goût doux. Les navets d'automne supportent les premières gelées qui les rendent plus sucrés.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les navets →
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.
Piéride
Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.
Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.
Mouche du chou
Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.
Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Origine et histoire
Leur culture en tant que légume remonte à la plus haute Antiquité, à partir de formes sauvages originaires d'Europe de l'Ouest ou d'Europe du Sud.
D'après Wikipedia — Chou commun
Questions fréquentes
Quand semer turnip Vienna Violet ?
turnip Vienna Violet se sème en intérieur mars à juillet, puis en extérieur avril à juillet.
Quelles sont les plantes compagnes de turnip Vienna Violet ?
Les plantes compagnes recommandées pour turnip Vienna Violet sont : betterave, oignon, carotte, ail, salade, celeri.
Quelles plantes éviter près de turnip Vienna Violet ?
Il est déconseillé de cultiver turnip Vienna Violet à proximité de : fraisier, tomate, vigne.
Quelle est la difficulté de culture de turnip Vienna Violet ?
La culture de turnip Vienna Violet est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter turnip Vienna Violet ?
turnip Vienna Violet se récolte juillet à novembre.
Quel espacement pour turnip Vienna Violet ?
L'espacement recommandé pour turnip Vienna Violet est de 40-60 cm entre plants.
Où acheter des graines de turnip Vienna Violet ?
Tu peux acheter des graines de turnip Vienna Violet chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=turnip%20Vienna%20Violet
La variété turnip Vienna Violet est-elle reproductible ?
Oui, turnip Vienna Violet est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à turnip Vienna Violet ?
Des variétés adaptées à des usages proches de turnip Vienna Violet sont : betterave, oignon, carotte, ail. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Brassica oleracea
Famille Brassicaceae
Genre Brassica
Les Brassicacées sont parmi les premières plantes domestiquées en Europe, cultivées depuis au moins 4 000 ans.
Caractéristiques
Hauteur 1.2 m
Port herbacée
pH sol 7.0,7.5
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
Coastal regions of the Méditerranée and W. Europe north to France and Britain.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)