Chou de Milan de Lorient

Name: Chou de Milan de Lorient
Brand: Semaille

Brassica oleracea var. sabauda

Légumes feuilles Semaille

Semis

mars→mai

Récolte

sept.→déc.

Difficulté

Facile

En résumé

Chou de Milan de Lorient (Brassica oleracea var. sabauda) est une variété de choux, libre et reproductible proposée par Semaille.

Caractéristiques : goût doux.

Calendrier : semis en intérieur de mars à mai, semis direct de mai à juin, récolte de septembre à décembre.

Culture facile ; tolérance au froid forte ; espacement 50x60.

Variété reproductible : maturité en 120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol	7.0 à 7.5
Lumière (0-10)	8
Espacement	50x60
Maturité	120 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

Zone	Semis intérieur	Semis extérieur	Récolte
Méditerranéenne	début mars → début mai	début mai → début juin	début sept. → début déc.
Atlantique	début mars → début mai	début mai → début juin	début sept. → début déc.
Océanique	mi-mars → mi-mai	mi-mai → mi-juin	mi-sept. → mi-déc.
Semi-continentale	fin mars → fin mai	fin mai → fin juin	fin sept. → fin déc.
Montagne	début avr. → début juin	début juin → début juil.	début oct. → fin déc.

Semer et cultiver

Le chou de Milan, chou de Savoie, chou cloqué, chou frisé, chou vert frisé ou chou pommé frisé, est une variété de chou Brassica oleracea. C'est une plante herbacée de la famille des Brassicacées (crucifères), sous-famille des Brassicoideae, cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et sa pomme, c'est-à-dire le cœur composé de feuilles serrées et comprimées, et consommée comme légume.

Au potager, Chou de Milan de Lorient s'entend bien avec Carotte, Betterave et Oignon.

Bonne résistance au froid , convient aux régions à hivers rigoureux. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.

Culture

Exposition Plein soleil

Arrosage Abondant

Sol Riche

Espacement 50x60 cm

Maturité 120 jours

Taille fruit 10-15cm cm

Difficulté Facile

pH sol 7.0,7.5

Luminosité Plein soleil (8/10)

Comment semer

Commencez les semis en intérieur de mars à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.

Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 50x60 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 120 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosage : abondant.

Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : forte.

Calendrier de semis

Semis en intérieur

Semis en extérieur

Repiquage

Récolte

Voir aussi : que semer en mai →

Guide complet : cultiver les choux →

Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.

Hernie du chou

Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.

Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.

Piéride

Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.

Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.

Mouche du chou

Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.

Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Carotte

Betterave

Oignon

À éviter

Fraisier

Tomate

Vigne

Le producteur

Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.

Voir la fiche chez Semaille →

Origine et histoire

D'après Wikipedia — Chou de Milan

Questions fréquentes

Quand semer Chou de Milan de Lorient ?

Chou de Milan de Lorient se sème en intérieur mars à mai, puis en extérieur mai à juin.

Quelles sont les plantes compagnes de Chou de Milan de Lorient ?

Les plantes compagnes recommandées pour Chou de Milan de Lorient sont : carotte, betterave, oignon.

Quelles plantes éviter près de Chou de Milan de Lorient ?

Il est déconseillé de cultiver Chou de Milan de Lorient à proximité de : fraisier, tomate, vigne.

Quelle est la difficulté de culture de Chou de Milan de Lorient ?

La culture de Chou de Milan de Lorient est facile, accessible même sans expérience préalable.

Quand récolter Chou de Milan de Lorient ?

Chou de Milan de Lorient se récolte septembre à décembre.

Quel espacement pour Chou de Milan de Lorient ?

L'espacement recommandé pour Chou de Milan de Lorient est de 50x60.

Où acheter des graines de Chou de Milan de Lorient ?

Tu peux acheter des graines de Chou de Milan de Lorient chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/chou-de-milan/1853-chou-de-milan-de-lorient-5415166027399.html

La variété Chou de Milan de Lorient est-elle reproductible ?

Oui, Chou de Milan de Lorient est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Chou de Milan de Lorient ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Chou de Milan de Lorient sont : carotte, betterave, oignon. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Brassica oleracea var. sabauda

Famille Brassicaceae

Genre Brassica

Le radis, le navet, le colza, la roquette et le cresson appartiennent tous aux Brassicacées, famille très présente au potager.

Caractéristiques

Hauteur 1.2 m

Port herbacée