Chou de Milan de Pontoise

Name: Chou de Milan de Pontoise
Brand: Semaille

Brassica oleracea var. sabauda

Légumes feuilles Semaille

Semis

mars→mai

Récolte

sept.→déc.

Difficulté

Facile

En résumé

Chou de Milan de Pontoise (Brassica oleracea var. sabauda) est une variété de choux, libre et reproductible proposée par Semaille.

Caractéristiques : goût doux.

Calendrier : semis en intérieur de mars à mai, semis direct de mai à juillet, récolte de septembre à décembre.

Culture facile ; tolérance au froid forte ; espacement 40x50.

Variété reproductible : maturité en 100 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol	7.0 à 7.5
Lumière (0-10)	8
Espacement	40x50
Maturité	100 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

Zone	Semis intérieur	Semis extérieur	Récolte
Méditerranéenne	début mars → début mai	début mai → début juil.	début sept. → début déc.
Atlantique	début mars → début mai	début mai → début juil.	début sept. → début déc.
Océanique	mi-mars → mi-mai	mi-mai → mi-juil.	mi-sept. → mi-déc.
Semi-continentale	fin mars → fin mai	fin mai → fin juil.	fin sept. → fin déc.
Montagne	début avr. → début juin	début juin → début août	début oct. → fin déc.

Semer et cultiver

Variété de chou de Milan d'hiver, tardive, à grosse pomme dense violacée. Feuillage peu cloqué. Rustique, supporte des gelées jusque -8.

Au potager, Chou de Milan de Pontoise s'entend bien avec Betterave, Oignon et Carotte.

Bonne résistance au froid , convient aux régions à hivers rigoureux. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.

Culture

Exposition Plein soleil

Arrosage Abondant

Sol Riche

Espacement 40x50 cm

Maturité 100 jours

Difficulté Facile

pH sol 7.0,7.5

Luminosité Plein soleil (8/10)

Comment semer

Commencez les semis en intérieur de mars à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.

Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 40x50 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 100 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosage : abondant.

Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : forte.

Calendrier de semis

Semis en intérieur

Semis en extérieur

Repiquage

Récolte

Voir aussi : que semer en mai →

Guide complet : cultiver les choux →

Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.

Hernie du chou

Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.

Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.

Piéride

Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.

Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.

Mouche du chou

Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.

Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Betterave

Oignon

Carotte

À éviter

Fraisier

Tomate

Vigne

Le producteur

Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.

Voir la fiche chez Semaille →

Origine et histoire

Le chou de Milan, chou de Savoie, chou cloqué, chou frisé, chou vert frisé ou chou pommé frisé, est une variété de chou Brassica oleracea. C'est une plante herbacée de la famille des Brassicacées (crucifères), sous-famille des Brassicoideae, cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et sa pomme, c'est-à-dire le cœur composé de feuilles serrées et comprimées, et consommée comme légume.

D'après Wikipedia — Chou de Milan

Questions fréquentes

Quand semer Chou de Milan de Pontoise ?

Chou de Milan de Pontoise se sème en intérieur mars à mai, puis en extérieur mai à juillet.

Quelles sont les plantes compagnes de Chou de Milan de Pontoise ?

Les plantes compagnes recommandées pour Chou de Milan de Pontoise sont : betterave, oignon, carotte.

Quelles plantes éviter près de Chou de Milan de Pontoise ?

Il est déconseillé de cultiver Chou de Milan de Pontoise à proximité de : fraisier, tomate, vigne.

Quelle est la difficulté de culture de Chou de Milan de Pontoise ?

La culture de Chou de Milan de Pontoise est facile, accessible même sans expérience préalable.

Quand récolter Chou de Milan de Pontoise ?

Chou de Milan de Pontoise se récolte septembre à décembre.

Quel espacement pour Chou de Milan de Pontoise ?

L'espacement recommandé pour Chou de Milan de Pontoise est de 40x50.

Où acheter des graines de Chou de Milan de Pontoise ?

Tu peux acheter des graines de Chou de Milan de Pontoise chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/chou-de-milan/385-chou-de-milan-de-pontoise-5415166005168.html

La variété Chou de Milan de Pontoise est-elle reproductible ?

Oui, Chou de Milan de Pontoise est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Chou de Milan de Pontoise ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Chou de Milan de Pontoise sont : betterave, oignon, carotte. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Brassica oleracea var. sabauda

Famille Brassicaceae

Genre Brassica

Famille botanique où une seule espèce, Brassica oleracea, a donné le chou, le brocoli, le chou-fleur, le chou de Bruxelles et le chou-rave.

Caractéristiques

Hauteur 1.2 m

Port herbacée