Pucerons noirs
Symptômes : colonies sur tiges et feuilles jeunes.
Prévention : paillage de capucines ou d'œillets d'Inde à proximité, jet d'eau, savon noir en dernier recours.
Phaseolus vulgaris
Coco de Prague (Phaseolus vulgaris) est une variété de haricots, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : taille 30-50cm, goût doux.
Calendrier : semis direct de mai à juillet, récolte de août à octobre.
Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 40 cm entre rangs, 8-10 cm entre graines.
Variété reproductible : maturité en 50-70 jours (nains), 60-90 jours (grimpants), graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| pH du sol | 6.5 à 7.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 40 cm entre rangs, 8-10 cm entre graines |
| Maturité | 50-70 jours (nains), 60-90 jours (grimpants) |
| Altitude max | 1150 m |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | n/a | début mai → début juil. | début août → début oct. |
| Atlantique | n/a | début mai → début juil. | début août → début oct. |
| Océanique | n/a | mi-mai → mi-juil. | mi-août → mi-oct. |
| Semi-continentale | n/a | fin mai → fin juil. | fin août → fin oct. |
| Montagne | n/a | début juin → début août | début sept. → début nov. |
Cette variété, rustique et productive, offre de longues gousses striées de rouge foncé à maturité. Les grains, beige foncé décorés de violets, se récoltent en frais ou en sec. Ils sont très appréciés dans les soupes au pistou et en salade.
Le haricot, ou haricot commun, est une espèce de plantes à fleurs annuelles de la famille des Fabaceae, du genre Phaseolus, couramment cultivée comme légume. On en consomme soit le fruit, soit les graines, riches en protéines.
Plantée à côté de Mais, Courge, Carotte, Chou et Celeri, Coco de Prague bénéficie d'associations favorables.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Variété ancienne, transmise de génération en génération, précoce , idéale pour les impatients du potager.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 40 cm entre rangs, 8-10 cm entre graines pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Léger, drainé, pas trop riche en azote. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Cultivable jusqu'à 1150m d'altitude.
Cueillez tous les 3 jours pour stimuler la production. Les gousses doivent casser net , si elles plient, c'est trop tôt.
Guide complet : cultiver les haricots →
Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Solanacées (tomate, poivron) puis Cucurbitacées (courge, concombre). Les Fabacées fixent l'azote atmosphérique via leurs nodosités. Planter tomates ou courges après profite de cet azote.
Pathologies courantes sur les Fabaceae, à anticiper au potager.
Symptômes : colonies sur tiges et feuilles jeunes.
Prévention : paillage de capucines ou d'œillets d'Inde à proximité, jet d'eau, savon noir en dernier recours.
Symptômes : taches brunes sur gousses, graines abîmées.
Prévention : éviter arrosage du feuillage, rotation, espacement suffisant pour l'aération.
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Le terme haricot s'applique à l'ensemble des parties consommées.
D'après Wikipedia : Haricot
Coco de Prague se sème en extérieur mai à juillet.
Les plantes compagnes recommandées pour Coco de Prague sont : mais, courge, carotte, chou, celeri.
Il est déconseillé de cultiver Coco de Prague à proximité de : oignon, ail, fenouil, poireau.
La culture de Coco de Prague est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Coco de Prague se récolte août à octobre.
L'espacement recommandé pour Coco de Prague est de 40 cm entre rangs, 8-10 cm entre graines.
Tu peux acheter des graines de Coco de Prague chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/L0582-Coco-de-Prague
Oui, Coco de Prague est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Coco de Prague sont : mais, courge, carotte, chou. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Seule famille du potager capable de fixer l'azote atmosphérique dans le sol grâce à des bactéries symbiotiques dans ses racines.
Amérique du Sud? Habitat d'origine incertain.