Coco de Prague , aquarelle botanique

Coco de Prague

Phaseolus vulgaris

Légumes fruits Kokopelli
3,40 €
1
AnciennePrécoce
Semis
mai→juil.
Récolte
août→oct.
Difficulté
Très facile

En résumé

Coco de Prague (Phaseolus vulgaris) est une variété de haricots, libre et reproductible proposée par Kokopelli.

Caractéristiques : taille 30-50cm, goût doux.

Calendrier : semis direct de mai à juillet, récolte de août à octobre.

Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 40 cm entre rangs, 8-10 cm entre graines.

Variété reproductible : maturité en 50-70 jours (nains), 60-90 jours (grimpants), graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol6.5 à 7.0
Lumière (0-10)8
Espacement40 cm entre rangs, 8-10 cm entre graines
Maturité50-70 jours (nains), 60-90 jours (grimpants)
Altitude max1150 m

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

ZoneSemis intérieurSemis extérieurRécolte
Méditerranéennen/adébut mai → début juil.début août → début oct.
Atlantiquen/adébut mai → début juil.début août → début oct.
Océaniquen/ami-mai → mi-juil.mi-août → mi-oct.
Semi-continentalen/afin mai → fin juil.fin août → fin oct.
Montagnen/adébut juin → début aoûtdébut sept. → début nov.

Semer et cultiver

Cette variété, rustique et productive, offre de longues gousses striées de rouge foncé à maturité. Les grains, beige foncé décorés de violets, se récoltent en frais ou en sec. Ils sont très appréciés dans les soupes au pistou et en salade.

Le haricot, ou haricot commun, est une espèce de plantes à fleurs annuelles de la famille des Fabaceae, du genre Phaseolus, couramment cultivée comme légume. On en consomme soit le fruit, soit les graines, riches en protéines.

Plantée à côté de Mais, Courge, Carotte, Chou et Celeri, Coco de Prague bénéficie d'associations favorables.

Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.

Variété ancienne, transmise de génération en génération, précoce , idéale pour les impatients du potager.

Culture

Exposition Plein soleil
Arrosage Modéré
Sol Léger, drainé, pas trop riche en azote
Espacement 40 cm entre rangs, 8-10 cm entre graines
Maturité 50-70 jours (nains), 60-90 jours (grimpants)
Difficulté Très facile
pH sol 6.5,7.0
Luminosité Plein soleil (8/10)

Comment semer

Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 40 cm entre rangs, 8-10 cm entre graines pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : Léger, drainé, pas trop riche en azote. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : moyenne.

Cultivable jusqu'à 1150m d'altitude.

Récolte

Cueillez tous les 3 jours pour stimuler la production. Les gousses doivent casser net , si elles plient, c'est trop tôt.

Calendrier de semis

Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte

Voir aussi : que semer en mai →

Guide complet : cultiver les haricots →

Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Solanacées (tomate, poivron) puis Cucurbitacées (courge, concombre). Les Fabacées fixent l'azote atmosphérique via leurs nodosités. Planter tomates ou courges après profite de cet azote.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Fabaceae, à anticiper au potager.

Pucerons noirs

Symptômes : colonies sur tiges et feuilles jeunes.

Prévention : paillage de capucines ou d'œillets d'Inde à proximité, jet d'eau, savon noir en dernier recours.

Anthracnose

Symptômes : taches brunes sur gousses, graines abîmées.

Prévention : éviter arrosage du feuillage, rotation, espacement suffisant pour l'aération.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes
À éviter

Le producteur

Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.

Voir la fiche chez Kokopelli →

Origine et histoire

Le terme haricot s'applique à l'ensemble des parties consommées.

D'après Wikipedia : Haricot

Questions fréquentes

Quand semer Coco de Prague ?

Coco de Prague se sème en extérieur mai à juillet.

Quelles sont les plantes compagnes de Coco de Prague ?

Les plantes compagnes recommandées pour Coco de Prague sont : mais, courge, carotte, chou, celeri.

Quelles plantes éviter près de Coco de Prague ?

Il est déconseillé de cultiver Coco de Prague à proximité de : oignon, ail, fenouil, poireau.

Quelle est la difficulté de culture de Coco de Prague ?

La culture de Coco de Prague est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.

Quand récolter Coco de Prague ?

Coco de Prague se récolte août à octobre.

Quel espacement pour Coco de Prague ?

L'espacement recommandé pour Coco de Prague est de 40 cm entre rangs, 8-10 cm entre graines.

Où acheter des graines de Coco de Prague ?

Tu peux acheter des graines de Coco de Prague chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/L0582-Coco-de-Prague

La variété Coco de Prague est-elle reproductible ?

Oui, Coco de Prague est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Coco de Prague ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Coco de Prague sont : mais, courge, carotte, chou. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Phaseolus vulgaris
Famille Fabaceae
Genre Phaseolus

Seule famille du potager capable de fixer l'azote atmosphérique dans le sol grâce à des bactéries symbiotiques dans ses racines.

Caractéristiques

Hauteur 2.0 m
Fleur blanc
Port Vine, Forb/herb
pH sol 6.5,7.0
Lumière Plein soleil (8/10)

Aire de répartition

Amérique du Sud? Habitat d'origine incertain.

Disponible chez
Kokopelli
3,40 €
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Sources

  1. Kokopelli T1. kokopelli-semences.com (consulté le 2026-04-21)
  2. Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
  3. Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
  4. PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)

Pour aller plus loin