La courge Butternut , aussi appelée courge Noix de Beurre ou courge Doubeurre , est une variété tardive et coureuse.
La courge musquée est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cucurbitacées, largement cultivée comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité. C'est l'une des cinq espèces de courges les plus couramment cultivées.
Pour un potager en bonne santé, associez Courge Musquée Butternut ab - Plant avec Maïs, Haricot et Menthe.
La chaleur estivale lui convient parfaitement — un emplacement abrité et ensoleillé est idéal.
Commencez les semis en intérieur d'avril à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 100x120 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 90 jours entre le semis et la première récolte.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récoltez quand le pédoncule est sec et liégeux. Les courges d'hiver se conservent 3-6 mois dans un endroit sec et frais (12-15°C).
Guide complet : cultiver les courges →
Fruits - cuits. Certains cultivars ont une saveur délicieuse une fois cuite, un peu comme celle d'une patate douce[K]. La chair peut être séchée et réduite en poudre puis utilisée dans la fabrication du pain, etc.
La graine est vermifuge. Il se consomme frais ou rôti pour soulager les crampes abdominales et les distensions dues aux vers intestinaux.
Famille de plantes rampantes ou grimpantes dont les vrilles sont en réalité des tiges modifiées.
Origin is obscure.
Seedelli
