Pucerons noirs
Symptômes : colonies sur tiges et feuilles jeunes.
Prévention : paillage de capucines ou d'œillets d'Inde à proximité, jet d'eau, savon noir en dernier recours.
Flageolet Chevrier
Phaseolus vulgaris
3,40 €
Semis
mai→juin
Récolte
août→oct.
Difficulté
Facile
En résumé
Flageolet Chevrier (Phaseolus vulgaris) est une variété de haricots, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : taille 30-50cm, goût fondant, doux, fin.
Calendrier : semis direct de mai à juin, récolte de août à octobre.
Culture facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 40 cm entre rangs, 8-10 cm entre graines.
Variété reproductible : maturité en 50-70 jours (nains), 60-90 jours (grimpants), graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.5 à 7.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 40 cm entre rangs, 8-10 cm entre graines |
| Maturité | 50-70 jours (nains), 60-90 jours (grimpants) |
| Altitude max | 1000 m |
Ton calendrier par climat
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· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | n/a | début mai → début juin | début août → début oct. |
| Atlantique | n/a | début mai → début juin | début août → début oct. |
| Océanique | n/a | mi-mai → mi-juin | mi-août → mi-oct. |
| Semi-continentale | n/a | fin mai → fin juin | fin août → fin oct. |
| Montagne | n/a | début juin → début juil. | début sept. → début nov. |
Semer et cultiver
Cette variété ancienne, de moins de 50 cm de hauteur, offre des gousses vertes, plates et droites, d'une quinzaine de centimètres de long. Elles contiennent des grains vert pâle puis blancs à maturité complète. À consommer en demi-secs ou en secs.
Le haricot, ou haricot commun, est une espèce de plantes à fleurs annuelles de la famille des Fabaceae, du genre Phaseolus, couramment cultivée comme légume. On en consomme soit le fruit, soit les graines, riches en protéines.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Variété ancienne, transmise de génération en génération, saveur marquée confirmée par le producteur.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Léger, drainé, pas trop riche en azote
Espacement
40 cm entre rangs, 8-10 cm entre graines
Maturité
50-70 jours (nains), 60-90 jours (grimpants)
Difficulté
Facile
pH sol
6.5,7.0
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 40 cm entre rangs, 8-10 cm entre graines pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Léger, drainé, pas trop riche en azote. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Cultivable jusqu'à 1000m d'altitude.
Récolte
Cueillez tous les 3 jours pour stimuler la production. Les gousses doivent casser net , si elles plient, c'est trop tôt.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les haricots →
Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Solanacées (tomate, poivron) puis Cucurbitacées (courge, concombre). Les Fabacées fixent l'azote atmosphérique via leurs nodosités. Planter tomates ou courges après profite de cet azote.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Fabaceae, à anticiper au potager.
Anthracnose
Symptômes : taches brunes sur gousses, graines abîmées.
Prévention : éviter arrosage du feuillage, rotation, espacement suffisant pour l'aération.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Origine et histoire
Le terme haricot s'applique à l'ensemble des parties consommées.
D'après Wikipedia : Haricot
Questions fréquentes
Quand semer Flageolet Chevrier ?
Flageolet Chevrier se sème en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Flageolet Chevrier ?
Les plantes compagnes recommandées pour Flageolet Chevrier sont : mais, courge, carotte, chou, celeri.
Quelles plantes éviter près de Flageolet Chevrier ?
Il est déconseillé de cultiver Flageolet Chevrier à proximité de : oignon, ail, fenouil, poireau.
Quelle est la difficulté de culture de Flageolet Chevrier ?
La culture de Flageolet Chevrier est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Flageolet Chevrier ?
Flageolet Chevrier se récolte août à octobre.
Quel espacement pour Flageolet Chevrier ?
L'espacement recommandé pour Flageolet Chevrier est de 40 cm entre rangs, 8-10 cm entre graines.
Où acheter des graines de Flageolet Chevrier ?
Tu peux acheter des graines de Flageolet Chevrier chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/P3239-Flageolet-Chevrier-Vert
La variété Flageolet Chevrier est-elle reproductible ?
Oui, Flageolet Chevrier est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Flageolet Chevrier ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Flageolet Chevrier sont : mais, courge, carotte, chou. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Phaseolus vulgaris
Famille Fabaceae
Genre Phaseolus
Seule famille du potager capable de fixer l'azote atmosphérique dans le sol grâce à des bactéries symbiotiques dans ses racines.
Caractéristiques
Hauteur 2.0 m
Fleur blanc
Port Vine, Forb/herb
pH sol 6.5,7.0
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
Amérique du Sud? Habitat d'origine incertain.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)