Oïdium
Symptômes : feutrage blanc sur feuilles, fin d'été surtout.
Prévention : arrosage au pied, espacement suffisant, purin de prêle en préventif, variétés tolérantes.
Melon Charentais
Cucumis melo
3,80 €
Semis
mars→avr.
Récolte
juil.→sept.
Difficulté
Moyen
En résumé
Cucumis melo L. est une plante herbacée annuelle de la famille des Cucurbitacées, originaire d'Afrique intertropicale [1]. Le cultivar Charentais appartient au groupe cantalupensis, reconnaissable à son écorce lisse vert-gris légèrement côtelée et à sa chair orange vif fortement aromatique.
Le fruit est de taille modeste, entre 800 g et 1,5 kg selon la conduite culturale. Sa cavité centrale renferme des graines ellipsoïdes entourées de fibres [1].
Semis à l'abri en mars-avril, plantation en pleine terre après les dernières gelées, récolte de juillet à septembre selon la zone climatique [1]. Le fruit est climactérique : il continue à mûrir quelques jours après la cueillette.
Le groupe cantalupensis se distingue par une durée de conservation brève après récolte [1] : il faut récolter le fruit à maturité proche et le consommer rapidement.
Données agronomiques
| Espacement | 100x100 |
|---|---|
| Maturité | 80 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début mai → début juin | début juil. → début sept. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début mai → début juin | début juil. → début sept. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-mai → mi-juin | mi-juil. → mi-sept. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin mai → fin juin | fin juil. → fin sept. |
| Montagne | début avr. → début mai | début juin → début juil. | début août → début oct. |
Semer et cultiver
Le melon charentais est la variété la plus consommée en France. Les fruits de cette variété peuvent atteindre près de 2 kg. Sa chair orange très sucrée, juteuse et parfumée en fait un fruit idéal pour l'été.
Le melon est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cucurbitacées. C'est une plante herbacée annuelle, originaire d'Afrique intertropicale, et largement cultivée comme plante potagère pour son fruit comestible.
Aime la chaleur : offrez-lui le coin le plus ensoleillé de votre jardin.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Abondant
Sol
Riche
Espacement
100x100 cm
Maturité
80 jours
Difficulté
Moyenne
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 100x100 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 80 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosage : abondant.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récolte
Le melon est mûr quand il se détache facilement de la tige et dégage son parfum. L'écorce craquelle légèrement autour du pédoncule.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae puis Alliacées. Grosses consommatrices de matière organique, appauvrissent le sol rapidement.
Ce qui distingue ce cultivar
Le Charentais lisse se distingue des cultivars brodés du groupe reticulatus par l'absence de résille sur l'écorce [1]. Ces derniers bénéficient d'une conservation moyenne, plus longue que celle du Charentais [1].
Par rapport aux cultivars du groupe inodorus (Honeydew, Canari), le Charentais est plus précoce et son fruit est fortement parfumé à maturité. Les melons inodorus ont une chair blanche ou verte, peu odorante, et une conservation de plusieurs semaines [1].
Le seuil de commercialisation légal est de 10 degrés Brix pour tous les melons [1]. Un Charentais à maturité optimale dépasse généralement 12 degrés Brix, selon l'ensoleillement et la gestion de l'irrigation en phase de grossissement du fruit.
À ne pas confondre
Le terme « melon Charentais » désigne un cultivar précis du groupe cantalupensis, à écorce lisse. Il ne faut pas le confondre avec le « Charentais brodé », une forme à peau résillée appartenant au groupe reticulatus et à conservation légèrement plus longue [1].
En dehors de France, « cantaloupe » désigne souvent des melons brodés du groupe reticulatus, notamment en Amérique du Nord. L'usage du terme « cantaloup » comme synonyme de Charentais est donc une francisation qui ne correspond pas à la classification botanique internationale [1].
Le « melon d'eau » (pastèque, Citrullus lanatus) est une espèce distincte, sans lien taxonomique direct avec Cucumis melo, malgré le nom commun partagé [1].
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Cucurbitaceae, à anticiper au potager.
Bactériose
Symptômes : taches noires sur feuilles et fruits.
Prévention : retirer et brûler les plants touchés, rotation 4 ans, éviter semences non certifiées.
Usages culinaires
La partie comestible principale est la chair, consommée crue, à température ambiante afin que les arômes se développent pleinement. Le fruit se sert coupé en tranches ou en demi-sphères, pépins retirés.
Les graines peuvent être lavées, séchées et consommées grillées, ou pressées pour en extraire une huile comestible [1]. Cet usage reste marginal dans la cuisine française contemporaine.
En entrée, le Charentais est classiquement associé à un jambon sec (Bayonne, Serrano, Parme). L'accord tire parti du contraste entre la douceur de la pulpe et le salé de la charcuterie. Il entre aussi dans des soupes froides, sorbets, granités, et confits avec du porto ou du muscat.
Post-récolte, un fruit à maturité se conserve 2 à 4 jours à température ambiante. Un fruit cueilli légèrement avant sa maturité complète finit de mûrir à l'air libre. Placé au réfrigérateur, les arômes s'atténuent : le sortir 30 minutes avant la dégustation.
Synthèse d'après PFAF, Wikipedia (CC-BY-SA).
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Pourquoi ces associations fonctionnent.
Le melon charentais (Cucumis melo) est une cucurbitacée rampante, pollinisée par les insectes, sensible aux pucerons et à certains champignons telluriques. Les compagnes listées couvrent trois fonctions distinctes, sans concurrencer la plante sur son étage racinaire ni sur la lumière.
- Basilic : son feuillage dégage des composés volatils (linalol, eugénol, méthylchavicol) qui perturbent l'orientation des aleurodes et de certains pucerons. Sa floraison estivale attire syrphes et abeilles solitaires, utiles à la pollinisation des fleurs femelles du melon, dont la corolle ne s'ouvre qu'une seule journée [1]. Encombrement aérien limité, racines superficielles, aucune compétition avec les longues tiges rampantes du melon.
- Oignon : les composés soufrés (disulfures d'allyle, propanethial) repoussent plusieurs ravageurs des cucurbitacées, notamment les acariens et certaines mouches. Système racinaire fasciculé peu profond, qui n'entre pas en concurrence avec la racine-pivot du melon. Cycle cultural compatible : l'oignon finit sa croissance végétative quand le melon entre en phase de grossissement des fruits.
- Radis : cycle très court (4 à 6 semaines), récolté avant que le melon ne couvre le sol. Occupe l'interligne pendant la phase lente de démarrage du melon, limite la levée d'adventices, ameublit la couche superficielle. Le radis est aussi utilisé comme plante-piège pour l'altise, reportant la pression sur son feuillage plutôt que sur les jeunes plants de melon.
Pourquoi éviter ces voisinages.
Aucune plante n'est listée comme incompatible pour le melon charentais dans le catalog Seedelli. Les précautions agronomiques classiques restent valables : ne pas enchaîner deux cultures de cucurbitacées sur la même parcelle à moins de cinq ans d'intervalle, pour limiter la pression de Fusarium oxysporum f. sp. melonis, Verticillium dahliae et Phomopsis sclerotioides [1].
Synthèse d'après PFAF, catalogue et observation empirique.
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
Le genre Cucumis, auquel appartient C. melo, est probablement d'origine asiatique [1]. Les melons sucrés sont attestés en Asie centrale et en Perse au milieu du Moyen-Âge, sur la base de sources lexicographiques et d'une traduction arabe de Dioscoride [1].
Les agronomes andalous traitent de la culture de melons sucrés casabas (groupe inodorus) à la fin du Xe siècle, témoignant d'une culture établie sur le pourtour méditerranéen avant l'an mil [1]. L'Asie centrale conserve une diversité étendue de melons cultivés [1].
Le terme « melon » est attesté en français vers 1256, issu du bas latin melo, lui-même abréviation du grec mêlopepôn (de mêlon, « fruit, pomme ou coing ») [1].
Le cultivar Charentais a été fixé et diffusé en France dans la première moitié du XXe siècle. Son nom renvoie à la région Poitou-Charentes, où les conditions climatiques à étés chauds ont favorisé sa sélection. Il est inscrit dans les catalogues de semenciers français avant la Seconde Guerre mondiale et est resté la référence commerciale nationale pendant plusieurs décennies.
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer Melon Charentais ?
Melon Charentais se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Melon Charentais ?
Les plantes compagnes recommandées pour Melon Charentais sont : basilic, oignon, radis.
Quelle est la difficulté de culture de Melon Charentais ?
La culture de Melon Charentais est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.
Quand récolter Melon Charentais ?
Melon Charentais se récolte juillet à septembre.
Quel espacement pour Melon Charentais ?
L'espacement recommandé pour Melon Charentais est de 100x100.
Où acheter des graines de Melon Charentais ?
Tu peux acheter des graines de Melon Charentais chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/melon-charentais-ab
La variété Melon Charentais est-elle reproductible ?
Oui, Melon Charentais est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Melon Charentais ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Melon Charentais sont : basilic, oignon, radis. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Cucumis melo
Famille Cucurbitaceae
Genre Cucumis
Les fleurs de Cucurbitacées sont soit mâles soit femelles sur le même pied , les pollinisateurs sont indispensables à la nouaison.
Caractéristiques
Hauteur 1.5 m
Aire de répartition
Probably native of Asia, though it has been in cultivation for so long its native habitat is obscure.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)