Mildiou
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Physalis Alkekenge Jaune Doux
Physalis alkekengi var. edulis
3,10 €
Semis
mars→avr.
Récolte
août→oct.
Difficulté
Facile
En résumé
Physalis Alkekenge Jaune Doux (Physalis alkekengi var. edulis) est une variété de fruits-divers, libre et reproductible proposée par Germinance.
Caractéristiques : goût juteux.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de mai à juin, récolte de août à octobre.
Culture facile ; espacement 60x90.
Variété reproductible : maturité en 70 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 60x90 |
|---|---|
| Maturité | 70 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début mai → début juin | début août → début oct. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début mai → début juin | début août → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-mai → mi-juin | mi-août → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin mai → fin juin | fin août → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début mai | début juin → début juil. | début sept. → début nov. |
Semer et cultiver
Légume-fruit Physalis Alkekenge Jaune Doux : fruits trapus vert, verte, goût juteux, amer.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
60x90 cm
Maturité
70 jours
Taille fruit
4-5cm cm
Difficulté
Facile
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 60x90 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 70 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Solanaceae, à anticiper au potager.
Cul-noir
Symptômes : tache noire enfoncée à la base du fruit.
Prévention : arrosage régulier (stress hydrique = déséquilibre calcium), paillage, apport de calcium au sol avant plantation.
Alternariose
Symptômes : taches brunes concentriques sur feuilles basses.
Prévention : rotation 4 ans minimum, retrait des feuilles touchées, décoction de prêle en préventif.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Germinance, société coopérative SCOP basée à Tressé (Ille-et-Vilaine), produit des semences biologiques reproductibles depuis 1990. Spécialiste des variétés adaptées au climat océanique.
Voir la fiche chez Germinance →Questions fréquentes
Quand semer Physalis Alkekenge Jaune Doux ?
Physalis Alkekenge Jaune Doux se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Physalis Alkekenge Jaune Doux ?
Les plantes compagnes recommandées pour Physalis Alkekenge Jaune Doux sont : tomate, basilic, carotte.
Quelle est la difficulté de culture de Physalis Alkekenge Jaune Doux ?
La culture de Physalis Alkekenge Jaune Doux est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Physalis Alkekenge Jaune Doux ?
Physalis Alkekenge Jaune Doux se récolte août à octobre.
Quel espacement pour Physalis Alkekenge Jaune Doux ?
L'espacement recommandé pour Physalis Alkekenge Jaune Doux est de 60x90.
Où acheter des graines de Physalis Alkekenge Jaune Doux ?
Tu peux acheter des graines de Physalis Alkekenge Jaune Doux chez Germinance. Retrouve cette variété sur https://www.germinance.com/boutique/semences_potageres_legumes_fruits-physalis_alkekenge_jaune_doux-article-ALK.awp
La variété Physalis Alkekenge Jaune Doux est-elle reproductible ?
Oui, Physalis Alkekenge Jaune Doux est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Physalis Alkekenge Jaune Doux ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Physalis Alkekenge Jaune Doux sont : tomate, basilic, carotte. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Physalis alkekengi var. edulis
Famille Solanaceae
Genre Physalis
Famille originaire des Amériques, qui a révolutionné la cuisine européenne après le XVIe siècle.
Caractéristiques
Hauteur 0.3 m
Port arbuste
Aire de répartition
Asia - Caucasus to China. Occasionally naturalized in Britain.
Variétés similaires
Sources
- Germinance T1. www.germinance.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)