Oïdium
Symptômes : feutrage blanc sur feuilles, fin d'été surtout.
Prévention : arrosage au pied, espacement suffisant, purin de prêle en préventif, variétés tolérantes.
Potiron Courge du Perou
Cucurbita maxima
4,70 €
Semis
avr.→mai
Récolte
sept.→nov.
Difficulté
Facile
En résumé
Potiron Courge du Perou (Cucurbita maxima) est une variété de courges, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût parfumé, parfumée.
Calendrier : semis en intérieur de avril à mai, semis direct de mai à juin, récolte de septembre à novembre.
Culture facile ; aime la chaleur ; espacement 100x100.
Variété reproductible : maturité en 120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 100x100 |
|---|---|
| Maturité | 120 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début avr. → début mai | début mai → début juin | début sept. → début nov. |
| Atlantique | début avr. → début mai | début mai → début juin | début sept. → début nov. |
| Océanique | mi-avr. → mi-mai | mi-mai → mi-juin | mi-sept. → mi-nov. |
| Semi-continentale | fin avr. → fin mai | fin mai → fin juin | fin sept. → fin nov. |
| Montagne | début mai → début juin | début juin → début juil. | début oct. → début déc. |
Semer et cultiver
Le Potiron Courge du Perou est une variété coureuse produisant 2 à 3 fruits par pied, de 25 à 50 cm de diamètre sur 16 à 30 cm de haut, de 5 à 20 kg en moyenne. Sa chair de couleur pistache, est épaisse, parfumée et d'excellente qualité. Bonne conservation.
Le potiron est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cucurbitacées originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud.
La chaleur estivale lui convient parfaitement , un emplacement abrité et ensoleillé est idéal.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Abondant
Sol
Riche
Espacement
100x100 cm
Maturité
120 jours
Taille fruit
25-50cm cm
Difficulté
Facile
Comment semer
Commencez les semis en intérieur d'avril à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 100x100 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 120 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosage : abondant.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récolte
Récoltez quand le pédoncule est sec et liégeux. Les courges d'hiver se conservent 3-6 mois dans un endroit sec et frais (12-15°C).
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les courges →
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae puis Alliacées. Grosses consommatrices de matière organique, appauvrissent le sol rapidement.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Cucurbitaceae, à anticiper au potager.
Bactériose
Symptômes : taches noires sur feuilles et fruits.
Prévention : retirer et brûler les plants touchés, rotation 4 ans, éviter semences non certifiées.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
À éviter
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Potiron Courge du Perou ?
Potiron Courge du Perou se sème en intérieur avril à mai, puis en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Potiron Courge du Perou ?
Les plantes compagnes recommandées pour Potiron Courge du Perou sont : maïs, haricot, capucine.
Quelles plantes éviter près de Potiron Courge du Perou ?
Il est déconseillé de cultiver Potiron Courge du Perou à proximité de : pomme de terre, fenouil.
Quelle est la difficulté de culture de Potiron Courge du Perou ?
La culture de Potiron Courge du Perou est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Potiron Courge du Perou ?
Potiron Courge du Perou se récolte septembre à novembre.
Quel espacement pour Potiron Courge du Perou ?
L'espacement recommandé pour Potiron Courge du Perou est de 100x100.
Où acheter des graines de Potiron Courge du Perou ?
Tu peux acheter des graines de Potiron Courge du Perou chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/potiron-courge-du-perou-ab
La variété Potiron Courge du Perou est-elle reproductible ?
Oui, Potiron Courge du Perou est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Potiron Courge du Perou ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Potiron Courge du Perou sont : maïs, haricot, capucine. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Cucurbita maxima
Famille Cucurbitaceae
Genre Cucurbita
L'une des plus anciennes familles cultivées , des graines de courge datant de 10 000 ans ont été retrouvées au Mexique.
Caractéristiques
Hauteur 0.6 m
Port Vine, Forb/herb
pH sol 5.5,5.9
Aire de répartition
Origin is obscure, possibly derived in cultivation from C. andreana.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)