Oïdium
Symptômes : feutrage blanc sur feuilles, fin d'été surtout.
Prévention : arrosage au pied, espacement suffisant, purin de prêle en préventif, variétés tolérantes.
Cucurbita pepo
Zucchinis Bolognese (Cucurbita pepo) est une variété de courges, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : goût doux, fin.
Calendrier : semis en intérieur de mars à mai, semis direct de avril à juin, récolte de mai à octobre.
Culture facile ; aime la chaleur ; espacement 100-200 cm entre plants.
Variété reproductible : maturité en 90-120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| Espacement | 100-200 cm entre plants |
|---|---|
| Maturité | 90-120 jours |
| Altitude max | 900 m |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début mai | début avr. → début juin | début mai → début oct. |
| Atlantique | début mars → début mai | début avr. → début juin | début mai → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-mai | mi-avr. → mi-juin | mi-mai → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin mai | fin avr. → fin juin | fin mai → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début juin | début mai → début juil. | début juin → début nov. |
Cucurbita pepo est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cucurbitaceae, qui regroupe plusieurs variétés de courges de formes, de couleurs et de tailles très différentes : les courgettes cultivées, les pâtissons, la vraie citrouille, ainsi que des plantes ornementales appelées coloquintes.
Pour un potager en bonne santé, associez Zucchinis Bolognese avec Haricot, Maïs, Capucine, Oignon, Courge, Basilic et Courges.
La chaleur estivale lui convient parfaitement , un emplacement abrité et ensoleillé est idéal.
Commencez les semis en intérieur de mars à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 100-200 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Riche en matière organique, profond. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Cultivable jusqu'à 900m d'altitude.
Récoltez quand le pédoncule est sec et liégeux. Les courges d'hiver se conservent 3-6 mois dans un endroit sec et frais (12-15°C).
Guide complet : cultiver les courges →
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae puis Alliacées. Grosses consommatrices de matière organique, appauvrissent le sol rapidement.
Pathologies courantes sur les Cucurbitaceae, à anticiper au potager.
Symptômes : feutrage blanc sur feuilles, fin d'été surtout.
Prévention : arrosage au pied, espacement suffisant, purin de prêle en préventif, variétés tolérantes.
Symptômes : taches noires sur feuilles et fruits.
Prévention : retirer et brûler les plants touchés, rotation 4 ans, éviter semences non certifiées.
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Zucchinis Bolognese se sème en intérieur mars à mai, puis en extérieur avril à juin.
Les plantes compagnes recommandées pour Zucchinis Bolognese sont : haricot, maïs, capucine, oignon, courge, basilic.
Il est déconseillé de cultiver Zucchinis Bolognese à proximité de : pomme de terre, fenouil.
La culture de Zucchinis Bolognese est facile, accessible même sans expérience préalable.
Zucchinis Bolognese se récolte mai à octobre.
L'espacement recommandé pour Zucchinis Bolognese est de 100-200 cm entre plants.
Tu peux acheter des graines de Zucchinis Bolognese chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Zucchinis%20Bolognese
Oui, Zucchinis Bolognese est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Zucchinis Bolognese sont : haricot, maïs, capucine, oignon. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Les Cucurbitacées détiennent le record du plus gros fruit du potager : certaines courges dépassent les 1 000 kg.
C. America? The origin is obscure.