Oïdium
Symptômes : feutrage blanc sur feuilles, fin d'été surtout.
Prévention : arrosage au pied, espacement suffisant, purin de prêle en préventif, variétés tolérantes.
Cucurbita pepo
Zucchinis Bou Tozzina (Cucurbita pepo) est une variété de courges, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : goût doux, ferme.
Calendrier : semis en intérieur de mars à mai, semis direct de avril à juin, récolte de mai à octobre.
Culture facile ; aime la chaleur ; espacement 100-200 cm entre plants.
Variété reproductible : maturité en 90-120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| Espacement | 100-200 cm entre plants |
|---|---|
| Maturité | 90-120 jours |
| Altitude max | 900 m |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début mai | début avr. → début juin | début mai → début oct. |
| Atlantique | début mars → début mai | début avr. → début juin | début mai → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-mai | mi-avr. → mi-juin | mi-mai → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin mai | fin avr. → fin juin | fin mai → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début juin | début mai → début juil. | début juin → début nov. |
Cucurbita pepo est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cucurbitaceae, qui regroupe plusieurs variétés de courges de formes, de couleurs et de tailles très différentes : les courgettes cultivées, les pâtissons, la vraie citrouille, ainsi que des plantes ornementales appelées coloquintes.
Au potager, Zucchinis Bou Tozzina s'entend bien avec Haricot, Maïs, Capucine, Oignon, Courge, Basilic et Courges.
Aime la chaleur : offrez-lui le coin le plus ensoleillé de votre jardin.
Le semis au chaud se pratique de mars à mai, en plaques ou godets repiqués une fois la plantule formée.
En pleine terre, le semis direct se fait d'avril à juin, une fois le sol réchauffé et le risque de gelée écarté.
Un écartement de 100-200 cm entre plants donne à chaque plant assez de lumière et d'air pour se développer.
Le plein soleil convient le mieux à cette courge ; un emplacement chaud et lumineux favorise la vigueur et la production.
Des apports d'eau réguliers mais mesurés conviennent à cette courge ; paillez pour limiter l'évaporation et espacer les arrosages.
Un sol riche en matière organique, profond et ameubli en profondeur convient à cette courge : les racines y descendent sans obstacle.
Frileuse, cette courge ne supporte pas le gel : attendez que tout risque de gelée soit écarté avant avril à juin en place pour l'installer.
Elle se cultive jusqu'à 900 m d'altitude, au-delà de quoi la saison devient trop courte.
Récoltez quand le pédoncule est sec et liégeux. Les courges d'hiver se conservent 3-6 mois dans un endroit sec et frais (12-15°C).
Guide complet : cultiver les courges →
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae puis Alliacées. Grosses consommatrices de matière organique, appauvrissent le sol rapidement.
Pathologies courantes sur les Cucurbitaceae, à anticiper au potager.
Symptômes : feutrage blanc sur feuilles, fin d'été surtout.
Prévention : arrosage au pied, espacement suffisant, purin de prêle en préventif, variétés tolérantes.
Symptômes : taches noires sur feuilles et fruits.
Prévention : retirer et brûler les plants touchés, rotation 4 ans, éviter semences non certifiées.
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Zucchinis Bou Tozzina se sème en intérieur mars à mai, puis en extérieur avril à juin.
Les plantes compagnes recommandées pour Zucchinis Bou Tozzina sont : haricot, maïs, capucine, oignon, courge, basilic.
Il est déconseillé de cultiver Zucchinis Bou Tozzina à proximité de : pomme de terre, fenouil.
La culture de Zucchinis Bou Tozzina est facile, accessible même sans expérience préalable.
Zucchinis Bou Tozzina se récolte mai à octobre.
L'espacement recommandé pour Zucchinis Bou Tozzina est de 100-200 cm entre plants.
Tu peux acheter des graines de Zucchinis Bou Tozzina chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Zucchinis%20Bou%20Tozzina
Oui, Zucchinis Bou Tozzina est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Zucchinis Bou Tozzina sont : haricot, maïs, capucine, oignon. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
L'une des plus anciennes familles cultivées , des graines de courge datant de 10 000 ans ont été retrouvées au Mexique.
C. America? The origin is obscure.