Oïdium
Symptômes : feutrage blanc sur feuilles, fin d'été surtout.
Prévention : arrosage au pied, espacement suffisant, purin de prêle en préventif, variétés tolérantes.
Courgette Costates Romanesco
Cucurbita pepo
4,70 €
Semis
avr.→mai
Récolte
juil.→oct.
Difficulté
Facile
En résumé
Courgette Costates Romanesco (Cucurbita pepo) est une variété de courgettes, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût amère, fondant, fondante.
Calendrier : semis en intérieur de avril à mai, semis direct de mai à juin, récolte de juillet à octobre.
Culture facile ; aime la chaleur ; espacement 60x80.
Variété reproductible : maturité en 65 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 60x80 |
|---|---|
| Maturité | 65 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début avr. → début mai | début mai → début juin | début juil. → début oct. |
| Atlantique | début avr. → début mai | début mai → début juin | début juil. → début oct. |
| Océanique | mi-avr. → mi-mai | mi-mai → mi-juin | mi-juil. → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin avr. → fin mai | fin mai → fin juin | fin juil. → fin oct. |
| Montagne | début mai → début juin | début juin → début juil. | début août → début nov. |
Semer et cultiver
La courgette à cotes Romanesco aussi appelée costata romanesco est une variété de courgette italienne à côtes, vert-gris tâchetée vert pâle. Fruit de 3 kg environ et 30 cm de long. Une des meilleure variétés de courgettes à la saveur de noix et à la chair fondante, dense et non aqueuse.
Aime la chaleur : offrez-lui le coin le plus ensoleillé de votre jardin.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Abondant
Sol
Riche
Espacement
60x80 cm
Maturité
65 jours
Difficulté
Facile
Comment semer
Commencez les semis en intérieur d'avril à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 60x80 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 65 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosage : abondant.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récolte
Récoltez jeunes (15-20 cm) pour une chair tendre. Cueillez tous les 2 jours , une courgette oubliée devient une massue en 48h.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les courgettes →
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae puis Alliacées. Grosses consommatrices de matière organique, appauvrissent le sol rapidement.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Cucurbitaceae, à anticiper au potager.
Bactériose
Symptômes : taches noires sur feuilles et fruits.
Prévention : retirer et brûler les plants touchés, rotation 4 ans, éviter semences non certifiées.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
À éviter
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
Cucurbita pepo est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cucurbitaceae, qui regroupe plusieurs variétés de courges de formes, de couleurs et de tailles très différentes : les courgettes cultivées, les pâtissons, la vraie citrouille, ainsi que des plantes ornementales appelées coloquintes.
D'après Wikipedia — Cucurbita pepo
Questions fréquentes
Quand semer Courgette Costates Romanesco ?
Courgette Costates Romanesco se sème en intérieur avril à mai, puis en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Courgette Costates Romanesco ?
Les plantes compagnes recommandées pour Courgette Costates Romanesco sont : radis, haricot, capucine.
Quelles plantes éviter près de Courgette Costates Romanesco ?
Il est déconseillé de cultiver Courgette Costates Romanesco à proximité de : pomme de terre, fenouil.
Quelle est la difficulté de culture de Courgette Costates Romanesco ?
La culture de Courgette Costates Romanesco est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Courgette Costates Romanesco ?
Courgette Costates Romanesco se récolte juillet à octobre.
Quel espacement pour Courgette Costates Romanesco ?
L'espacement recommandé pour Courgette Costates Romanesco est de 60x80.
Où acheter des graines de Courgette Costates Romanesco ?
Tu peux acheter des graines de Courgette Costates Romanesco chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/courgette-costates-romanesco-ab
La variété Courgette Costates Romanesco est-elle reproductible ?
Oui, Courgette Costates Romanesco est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Courgette Costates Romanesco ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Courgette Costates Romanesco sont : radis, haricot, capucine. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Cucurbita pepo
Famille Cucurbitaceae
Genre Cucurbita
Famille de plantes rampantes ou grimpantes dont les vrilles sont en réalité des tiges modifiées.
Caractéristiques
Hauteur 0.6 m
pH sol 5.5,5.9
Aire de répartition
C. America? The origin is obscure.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)