Hernie du chou
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Daikon
Raphanus sativus var. longipinnatus
3,40 €
Semis
juil.→sept.
Récolte
sept.→déc.
Difficulté
Très facile
En résumé
Daikon (Raphanus sativus var. longipinnatus) est une variété de radis, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : taille 50-60cm, goût croquant, piquant, juteux.
Calendrier : semis direct de juillet à septembre, récolte de septembre à décembre.
Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 3-5 cm entre graines, 15-20 cm entre rangs.
Variété reproductible : maturité en 20-30 jours (mois), 60-80 jours (hiver), graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.5 à 8.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 3-5 cm entre graines, 15-20 cm entre rangs |
| Maturité | 20-30 jours (mois), 60-80 jours (hiver) |
| Altitude max | 1700 m |
Ton calendrier par climat
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· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début juil. → début sept. | début sept. → début déc. |
| Atlantique | — | début juil. → début sept. | début sept. → début déc. |
| Océanique | — | mi-juil. → mi-sept. | mi-sept. → mi-déc. |
| Semi-continentale | — | fin juil. → fin sept. | fin sept. → fin déc. |
| Montagne | — | début août → début oct. | début oct. → fin déc. |
Semer et cultiver
Cette variété ancienne, à la croissance vigoureuse et de type “daïkon”, produit des racines pouvant atteindre 60 cm de long. Leur chair très blanche est peu forte, juteuse et croquante. Elle est également appelée “Minowase Early” et “Minowase Dark Green Leaved”.
Les radis blanc ou radis d'hiver, sont un groupe de radis asiatiques à grosse racine blanche, pivotante, longue ou ronde.
Rustique face au gel, elle convient aux jardins de montagne et aux hivers longs. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien. Cultivable jusqu'à 1700 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Généreuse en production.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Léger, meuble, sans cailloux
Espacement
3-5 cm entre graines, 15-20 cm entre rangs
Maturité
20-30 jours (mois), 60-80 jours (hiver)
Difficulté
Très facile
pH sol
7.5,8.0
Luminosité
Soleil (7/10)
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de juillet à septembre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 3-5 cm entre graines, 15-20 cm entre rangs pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Léger, meuble, sans cailloux. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 1700m d'altitude.
Récolte
Récoltez dès que le radis affleure la surface du sol. N'attendez pas , un radis trop vieux devient creux et piquant.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les radis →
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.
Piéride
Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.
Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.
Mouche du chou
Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.
Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Daikon ?
Daikon se sème en extérieur juillet à septembre.
Quelles sont les plantes compagnes de Daikon ?
Les plantes compagnes recommandées pour Daikon sont : carotte, laitue, haricot, tomate.
Quelles plantes éviter près de Daikon ?
Il est déconseillé de cultiver Daikon à proximité de : hysope.
Quelle est la difficulté de culture de Daikon ?
La culture de Daikon est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Daikon ?
Daikon se récolte septembre à décembre.
Quel espacement pour Daikon ?
L'espacement recommandé pour Daikon est de 3-5 cm entre graines, 15-20 cm entre rangs.
Où acheter des graines de Daikon ?
Tu peux acheter des graines de Daikon chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/P5603-Minowase-Daikon
La variété Daikon est-elle reproductible ?
Oui, Daikon est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Daikon ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Daikon sont : carotte, laitue, haricot, tomate. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Raphanus sativus var. longipinnatus
Famille Brassicaceae
Genre Raphanus
Cette famille produit des glucosinolates, composés soufrés responsables du goût piquant de la moutarde et du wasabi.
Caractéristiques
Hauteur 0.5 m
Port herbacée
pH sol 7.5,8.0
Lumière Soleil (7/10)
Aire de répartition
A plant of cultivation. the origin of which is obscure. It probablement arose through cultivation.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)