Mouche de la carotte
Symptômes : galeries brunes dans la racine.
Prévention : filet anti-insectes, associer avec poireau ou oignon qui repoussent la mouche, éviter semis de mi-mai à mi-juin.
Küttingen White
Daucus carota
3,40 €
Semis
avr.→juin
Récolte
août→nov.
Difficulté
Facile
En résumé
Küttingen White (Daucus carota) est une variété de carottes, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : goût aromatique, doux, fin.
Calendrier : semis direct de avril à juin, récolte de août à novembre.
Culture facile ; tolérance au froid forte ; espacement 3-5 cm entre plants, 25-30 cm entre rangs.
Variété reproductible : maturité en 70-120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.5 à 7.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 3-5 cm entre plants, 25-30 cm entre rangs |
| Maturité | 70-120 jours |
| Altitude max | 1500 m |
Ton calendrier par climat
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· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début avr. → début juin | début août → début nov. |
| Atlantique | — | début avr. → début juin | début août → début nov. |
| Océanique | — | mi-avr. → mi-juin | mi-août → mi-nov. |
| Semi-continentale | — | fin avr. → fin juin | fin août → fin nov. |
| Montagne | — | début mai → début juil. | début sept. → début déc. |
Semer et cultiver
Issue de l'agriculture biologique, Küttingen White garantit une base saine pour votre potager.
Pour un potager en bonne santé, associez Küttingen White avec Oignon, Tomate, Laitue, Poireau, Radis, Ciboulette et Betterave.
Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien. Cultivable jusqu'à 1500 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Culture
Exposition
Mi-ombre
Arrosage
Modéré
Sol
Profond, meuble, sableux, sans cailloux
Espacement
3-5 cm entre plants, 25-30 cm entre rangs
Maturité
70-120 jours
Difficulté
Facile
pH sol
6.5,7.0
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 3-5 cm entre plants, 25-30 cm entre rangs pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Profond, meuble, sableux, sans cailloux. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 1500m d'altitude.
Récolte
Arrachez délicatement en tirant sur le feuillage. Les racines se conservent plusieurs semaines dans du sable frais, en cave.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les carottes →
Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae. Éviter aussi céleri et panais au même emplacement.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Apiaceae, à anticiper au potager.
Rouille
Symptômes : pustules orangées sous les feuilles.
Prévention : rotation 3 ans, ne pas mouiller le feuillage, retirer les feuilles touchées.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Küttingen White ?
Küttingen White se sème en extérieur avril à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Küttingen White ?
Les plantes compagnes recommandées pour Küttingen White sont : oignon, tomate, laitue, poireau, radis, ciboulette.
Quelles plantes éviter près de Küttingen White ?
Il est déconseillé de cultiver Küttingen White à proximité de : aneth, menthe.
Quelle est la difficulté de culture de Küttingen White ?
La culture de Küttingen White est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Küttingen White ?
Küttingen White se récolte août à novembre.
Quel espacement pour Küttingen White ?
L'espacement recommandé pour Küttingen White est de 3-5 cm entre plants, 25-30 cm entre rangs.
Où acheter des graines de Küttingen White ?
Tu peux acheter des graines de Küttingen White chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=K%C3%BCttingen%20White
La variété Küttingen White est-elle reproductible ?
Oui, Küttingen White est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Küttingen White ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Küttingen White sont : oignon, tomate, laitue, poireau. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Daucus carota
Famille Apiaceae
Genre Daucus
Les ombelles des Apiacées en fleur attirent massivement les auxiliaires du jardin , laissez-en quelques-unes monter en graine.
Caractéristiques
Hauteur 0.6 m
Port herbacée
pH sol 6.5,7.0
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
Europe, including Britain, from Scandanavia south and east to N. Africa, China and eastern India.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)