Légume-fruit Maïs doux Martian Purple : fruits longs rouge, violet, goût doux.
Zea mays est une espèce de plantes monocotylédones, de la famille des Poacées. Elle comporte plusieurs sous-espèces, dont le maïs et des Téosintes.
Plantée à côté de Haricot, Courge et Concombre, Maïs doux Martian Purple bénéficie d'associations favorables.
Plante thermophile — elle donne le meilleur d'elle-même quand le mercure monte.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30x40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 80 jours entre le semis et la première récolte.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Graine - crue ou cuite. Le maïs est l’un des aliments les plus cultivés au monde. La graine peut être consommée crue ou cuite avant sa pleine maturité et il existe des variétés spécialement développées à cet effet (les maïs sucrés) qui ont des graines très sucrées et sont délicieuses[183, K].
Une décoction de feuilles et de racines est utilisée dans le traitement de la strangurie, de la dysurie et des graviers. Les soies de maïs sont cholagogue, adoucissantes, diurétiques, lithontripiques, légèrement stimulantes et vasodilatatrices.
Les Poacées (Graminées) nourrissent le monde : blé, riz, maïs, orge, seigle, millet — toutes sont des Graminées.
Habitat d'origine incertain, probablement Amérique du Sud or Mexico.
Seedelli
