Mildiou
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Moneymaker
Solanum lycopersicum
3,40 €
Semis
févr.→avr.
Récolte
juil.→oct.
Difficulté
Très facile
Résiste à
7°C
En résumé
Moneymaker est un cultivar de tomate (Solanum lycopersicum L.) à port indéterminé, sélectionné en Grande-Bretagne à l'aube du XXe siècle pour sa fiabilité en culture sous serre et sous châssis. Il appartient à la famille des Solanacées [1].
Ses fruits sont ronds, lisses, d'un rouge homogène à maturité. Le gabarit est moyen, entre 60 et 80 grammes, avec une peau fine et une chair juteuse bien équilibrée en sucres et en acidité.
La variété est à pollinisation libre : les graines récoltées sur les fruits mûrs donnent une descendance fidèle à la plante mère, ce qui en fait un cultivar adapté à la conservation des semences. Autofertile comme toutes les tomates cultivées [1], elle n'a pas besoin d'insectes pour nouer, bien que le vent ou les bourdons améliorent le taux de fécondation.
Le calendrier cultural pour une zone océanique tempérée : semis en intérieur de février à avril, repiquage en pleine terre ou sous abri après les dernières gelées (mai), récolte de juillet à octobre [2]. Le sol idéal est riche et drainé, pH 6.0 à 6.8 [2].
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Température | 15 à 35 °C |
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 50-80 cm entre plants |
| Maturité | 60-85 jours après repiquage |
| Altitude max | 1100 m |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | début mai | début juil. → début oct. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | début mai | début juil. → début oct. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | mi-mai | mi-juil. → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | fin mai | fin juil. → fin oct. |
| Montagne | début mars → début mai | début juin | début août → début nov. |
Semer et cultiver
Variété classique fiable, fruits ronds rouges réguliers.
La tomate est une espèce de plantes herbacées du genre Solanum de la famille des Solanacées, originaire du Mexique.
Pour un potager en bonne santé, associez Moneymaker avec Basilic, Carotte, Persil, Oeillet-d-inde, Poireau, Celeri et Laitue.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. La chaleur estivale lui convient parfaitement , un emplacement abrité et ensoleillé est idéal.
Généreuse en production.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche, drainé, ph 6.0-6.8
Espacement
50-80 cm entre plants
Maturité
60-85 jours après repiquage
Difficulté
Très facile
pH sol
7.0,7.5
Température
15,35 °C
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 50-80 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Riche, drainé, pH 6.0-6.8. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Cultivable jusqu'à 1100m d'altitude.
Récolte
Récoltez quand les fruits sont bien colorés mais encore fermes. Laissez mûrir les derniers à température ambiante si le froid arrive. Conservation : 1 semaine à température ambiante, jamais au frigo.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les tomates →
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.
Ce qui distingue ce cultivar
Moneymaker produit des fruits ronds, lisses, pesant en général entre 60 et 80 grammes, ce qui la place dans la catégorie des tomates de calibre moyen, entre les tomates cerise (moins de 30 g) et les grosses tomates côtelées (plus de 150 g) [2].
La peau est fine. Cet avantage à la consommation crue devient un inconvénient par temps de pluie : des arrosages irréguliers ou une humidité excessive provoquent des fissurations concentriques autour du pédoncule. Les variétés à peau plus épaisse comme Marmande ou Saint-Pierre résistent mieux à ce phénomène.
Port indéterminé [1] : la plante continue de pousser tout au long de la saison et nécessite un palissage régulier sur tuteur ou sur ficelle. La production est échelonnée de juillet à octobre, à la différence des variétés déterminées qui concentrent leur récolte sur trois à quatre semaines. Le pinçage des gourmands est nécessaire pour maintenir la vigueur et orienter l'énergie vers les fruits.
À ne pas confondre
Le nom « Moneymaker » désigne aussi une variété de lunaire annuelle (Lunaria annua 'Moneymaker'), plante ornementale de la famille des Brassicacées cultivée pour ses siliques argentées décoratives. Il convient de vérifier le genre botanique à l'achat : Solanum lycopersicum pour la tomate, Lunaria annua pour la plante à médaillons.
Dans les catalogues de semences anciens, Moneymaker est souvent regroupée avec d'autres tomates rondes rouges à port indéterminé de gabarit similaire : Ailsa Craig, Alicante, Harbinger. Ces trois cultivars forment le socle du jardin anglais traditionnel. La distinction repose sur la précocité, légèrement plus marquée chez Ailsa Craig, et sur la fermeté de chair, un peu plus élevée chez Alicante.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Solanaceae, à anticiper au potager.
Cul-noir
Symptômes : tache noire enfoncée à la base du fruit.
Prévention : arrosage régulier (stress hydrique = déséquilibre calcium), paillage, apport de calcium au sol avant plantation.
Alternariose
Symptômes : taches brunes concentriques sur feuilles basses.
Prévention : rotation 4 ans minimum, retrait des feuilles touchées, décoction de prêle en préventif.
Usages culinaires
La partie comestible est le fruit (botaniquement une baie [1]). Moneymaker se consomme prioritairement cru, en tranches dans les salades ou en quartiers. La chair juteuse et la peau fine la distinguent des tomates à chair dense prévues pour la transformation.
En cuisson, elle convient à la sauce tomate maison, aux soupes et aux plats braisés. Sa teneur en eau plus élevée que celle des tomates allongées type San Marzano donne des sauces plus fluides : prévoir un temps de réduction plus long ou égoutter les fruits coupés avant cuisson pour en évacuer l'excédent de jus.
Elle se prête aussi au four : tranches huilées avec thym et ail, ou tomates entières rôties pour concentrer les arômes. En été, la combinaison tomate-mozzarella-basilic frais (salade caprese) met en valeur l'équilibre sucre-acidité du fruit.
La conservation après récolte est courte, trois à cinq jours à température ambiante. Le froid du réfrigérateur altère la texture et le goût [2] : mieux vaut garder les fruits à l'air libre, à l'abri de la lumière directe. Pour prolonger la disponibilité, les fruits peuvent être pelés, concassés et congelés, ou mis en bocaux stérilisés (coulis, entiers pelés). La lactofermentation en saumure est une alternative permettant une conservation plusieurs mois.
Synthèse d'après PFAF, Wikipedia (CC-BY-SA).
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Pourquoi ces associations fonctionnent.
Le basilic libère des huiles essentielles volatiles (linalol, estragole) qui perturbent l'orientation olfactive des pucerons ailés et des aleurodes. L'observation empirique dans les potagers biologiques confirme une réduction de la pression de ces ravageurs au voisinage immédiat des pieds de tomate.
La carotte est complémentaire par la structure racinaire : sa racine pivotante descend à 20-40 cm, là où le système fasciculé dense de la tomate est moins présent dans les 30 premiers centimètres [1]. La compétition pour l'eau et les minéraux de surface est réduite.
Le persil attire les syrphes (Syrphidae) grâce à ses ombelles florales riches en nectar et en pollen. Les larves de syrphes sont prédatrices de pucerons, assurant une régulation naturelle sans intrant.
L'oeillet d'Inde (Tagetes spp.) exsude via ses racines des thiophènes à action nématicide, documentés par plusieurs travaux agronomiquesd comme réducteurs des populations de nématodes galligènes (Meloidogyne spp.) dans le sol environnant. L'oeillet d'Inde attire aussi les pollinisateurs et les syrphes.
Le poireau produit des composés soufrés (sulfures d'allyle) qui repoussent certains coléoptères et mouches ravageurs. Son port vertical et ses racines fasciculées profondes n'entrent pas en compétition directe avec celles de la tomate.
Le céleri contient des composés phtalidiques (sédanolide) signalés comme répulsifs vis-à-vis de certains acariens et coléoptères. L'association tomate-céleri est documentée empiriquement dans les potagers du nord de la France et du Royaume-Uni.
La laitue, à croissance basse, couvre le sol entre les pieds de tomate, limitant l'évaporation et réduisant les projections de terre responsables de contaminations fongiques foliaires. Elle profite de l'ombre partielle offerte par les plants de tomate sans leur faire concurrence pour la lumière.
Pourquoi éviter ces voisinages.
Le fenouil est l'une des plantes les plus allélopathiques du potager : il libère des phénols et des terpènes (anéthol, fenchone) qui inhibent la croissance de nombreuses plantes voisines. PFAF recommande de l'isoler à au moins un mètre de toute autre culture sensible.
Le chou (Brassicacées) entre en compétition hydrique et azotée avec la tomate. Les deux cultures attirent en outre des catégories distinctes de ravageurs (noctuelles, altises pour les choux), dont la concentration dans un espace dense favorise les débordements vers les plantes voisines.
La pomme de terre partage avec la tomate la famille des Solanacées et les mêmes pathogènes majeurs : le mildiou (Phytophthora infestans) circule librement de l'une à l'autre [1]. Planter les deux cultures à proximité constitue un réservoir infectieux qui aggrave les épidémies en conditions humides.
L'aubergine, également Solanacée, partage avec la tomate les mêmes maladies virales (mosaïque, TSWV) et les mêmes insectes ravageurs (aleurodes, doryphores). La proximité crée un foyer de contamination croisée et facilite la progression des populations d'insectes piqueurs.
La betterave est signalée comme incompatible avec la tomate dans plusieurs références de jardinage empirique français. La compétition racinaire intense et une demande similaire en potassium peuvent pénaliser les deux cultures simultanément. Des données expérimentales sur une allélopathie betterave-tomate restent limitées, mais l'incompatibilité de voisinage est observée de façon récurrente.
Plantes compagnes
Synthèse d'après PFAF, catalogue et observation empirique.
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Origine et histoire
La tomate cultivée (Solanum lycopersicum) est originaire du Mexique et de l'Amérique centrale [1]. Elle a été décrite scientifiquement par Carl von Linné en 1753, qui la classa dans le genre Solanum [1]. Introduite en Europe par les conquistadors espagnols au XVIe siècle, elle resta longtemps ornementale avant d'entrer dans l'alimentation courante.
Le cultivar Moneymaker est une sélection britannique. Son nom reflète son origine commerciale : la variété était plébiscitée par les maraîchers anglais pour sa productivité régulière et ses fruits homogènes, propices à la vente sur les marchés. Elle s'est diffusée dans les jardins et les serres du Royaume-Uni tout au long du XXe siècle.
Contrairement aux hybrides F1, Moneymaker est une variété à pollinisation libre. Cette caractéristique a permis sa transmission directe de jardinier à jardinier, indépendamment des circuits commerciaux de semences, et explique sa présence aujourd'hui dans de nombreux catalogues de semences reproductibles en France et en Europe.
Les maisons de semences britanniques comme Suttons Seeds ont joué un rôle dans la diffusion de ce type de cultivar adapté au climat des îles britanniques (printemps frais, été tempéré, faible luminosité). Le sélectionneur d'origine n'est pas formellement documenté dans les sources accessibles.
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer Moneymaker ?
Moneymaker se sème en intérieur février à avril, puis en extérieur mai.
Quelles sont les plantes compagnes de Moneymaker ?
Les plantes compagnes recommandées pour Moneymaker sont : basilic, carotte, persil, oeillet-d-inde, poireau, celeri.
Quelles plantes éviter près de Moneymaker ?
Il est déconseillé de cultiver Moneymaker à proximité de : fenouil, chou, pomme de terre, aubergine, betterave.
Quelle est la difficulté de culture de Moneymaker ?
La culture de Moneymaker est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Moneymaker ?
Moneymaker se récolte juillet à octobre.
Quel espacement pour Moneymaker ?
L'espacement recommandé pour Moneymaker est de 50-80 cm entre plants.
Où acheter des graines de Moneymaker ?
Tu peux acheter des graines de Moneymaker chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Moneymaker
La variété Moneymaker est-elle reproductible ?
Oui, Moneymaker est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Moneymaker ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Moneymaker sont : basilic, carotte, persil, oeillet-d-inde. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Solanum lycopersicum
Famille Solanaceae
Genre Solanum
Les Solanacées comptent plus de 2 700 espèces, dont la tomate, la pomme de terre, le piment et le tabac.
Caractéristiques
Hauteur 2.0 m
Fleur jaune
Port herbacée
Température 7°C à 35°C
pH sol 7.0,7.5
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
Habitat d'origine incertain, probablement Amérique du Sud occidentale.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)