Mouche de la carotte
Symptômes : galeries brunes dans la racine.
Prévention : filet anti-insectes, associer avec poireau ou oignon qui repoussent la mouche, éviter semis de mi-mai à mi-juin.
Paris Market
Daucus carota
3,40 €
Semis
févr.→nov.
Récolte
avr.→nov.
Difficulté
Facile
En résumé
Paris Market (Daucus carota) est une variété de carottes, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : goût aromatique.
Calendrier : semis en intérieur de février à novembre, semis direct de mars à juillet, récolte de avril à novembre.
Culture facile ; tolérance au froid forte ; espacement 3-5 cm entre plants, 25-30 cm entre rangs.
Variété reproductible : maturité en 70-120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.5 à 7.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 3-5 cm entre plants, 25-30 cm entre rangs |
| Maturité | 70-120 jours |
| Altitude max | 1500 m |
Ton calendrier par climat
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· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début nov. | début mars → début juil. | début avr. → début nov. |
| Atlantique | début févr. → début nov. | début mars → début juil. | début avr. → début nov. |
| Océanique | mi-févr. → mi-nov. | mi-mars → mi-juil. | mi-avr. → mi-nov. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin nov. | fin mars → fin juil. | fin avr. → fin nov. |
| Montagne | début mars → début déc. | début avr. → début août | début mai → début déc. |
Semer et cultiver
Paris Market ne craint pas le froid , c'est une variété de carottes adaptée aux climats exigeants.
Plantée à côté de Oignon, Tomate, Laitue, Poireau, Radis, Ciboulette et Betterave, Paris Market bénéficie d'associations favorables.
Rustique face au gel, elle convient aux jardins de montagne et aux hivers longs. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien. Cultivable jusqu'à 1500 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Culture
Exposition
Mi-ombre
Arrosage
Modéré
Sol
Profond, meuble, sableux, sans cailloux
Espacement
3-5 cm entre plants, 25-30 cm entre rangs
Maturité
70-120 jours
Difficulté
Facile
pH sol
6.5,7.0
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à novembre, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 3-5 cm entre plants, 25-30 cm entre rangs pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Profond, meuble, sableux, sans cailloux. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 1500m d'altitude.
Récolte
Arrachez délicatement en tirant sur le feuillage. Les racines se conservent plusieurs semaines dans du sable frais, en cave.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les carottes →
Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae. Éviter aussi céleri et panais au même emplacement.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Apiaceae, à anticiper au potager.
Rouille
Symptômes : pustules orangées sous les feuilles.
Prévention : rotation 3 ans, ne pas mouiller le feuillage, retirer les feuilles touchées.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Paris Market ?
Paris Market se sème en intérieur février à novembre, puis en extérieur mars à juillet.
Quelles sont les plantes compagnes de Paris Market ?
Les plantes compagnes recommandées pour Paris Market sont : oignon, tomate, laitue, poireau, radis, ciboulette.
Quelles plantes éviter près de Paris Market ?
Il est déconseillé de cultiver Paris Market à proximité de : aneth, menthe.
Quelle est la difficulté de culture de Paris Market ?
La culture de Paris Market est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Paris Market ?
Paris Market se récolte avril à novembre.
Quel espacement pour Paris Market ?
L'espacement recommandé pour Paris Market est de 3-5 cm entre plants, 25-30 cm entre rangs.
Où acheter des graines de Paris Market ?
Tu peux acheter des graines de Paris Market chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Paris%20Market
La variété Paris Market est-elle reproductible ?
Oui, Paris Market est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Paris Market ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Paris Market sont : oignon, tomate, laitue, poireau. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Daucus carota
Famille Apiaceae
Genre Daucus
Les Apiacées sont riches en huiles essentielles, ce qui explique les arômes puissants du cumin, de l'anis et du cerfeuil.
Caractéristiques
Hauteur 0.6 m
Port herbacée
pH sol 6.5,7.0
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
Europe, including Britain, from Scandanavia south and east to N. Africa, China and eastern India.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)