Les Saints de Glace passés, tout est permis. Mai libère le potager — les semis de pleine terre sont rois et la diversité explose. Parmi 4 semenciers artisanaux, 3,815 variétés reproductibles sont prêtes.
Après les Saints de Glace (11-13 mai), plus aucun risque de gelée en plaine. Le sol dépasse les 15°C, les nuits sont douces — c'est le feu vert pour TOUT semer en pleine terre. 3 784 variétés en semis extérieur, le record de l'année. Mai est aussi le mois du repiquage : tomates, courgettes, poivrons, aubergines rejoignent enfin le potager.
Les plants semés en janvier-mars sont prêts. Les tomates ont 6-8 feuilles, les courgettes débordent de leurs godets, les poivrons sont trapus. C'est le moment de les installer en pleine terre — avec un arrosage copieux à la plantation, un tuteur pour les tomates, et une poignée de compost dans chaque trou. La règle d'or : repiquez le soir, jamais en plein soleil.
Mai libère les semis de pleine terre pour les espèces frileuses : haricots (le sol est enfin chaud), courges, concombres, melons, maïs, basilic. C'est aussi le moment de semer les fleurs d'été : tournesols, cosmos, capucines, zinnias. Le potager se transforme en jardin vivant.
| Quoi | Du 1er au 15 mai | Du 16 au 31 mai |
|---|---|---|
| Tomates | Repiquage pleine terre (après Saints de Glace) | Repiquage |
| Courgettes, courges | Repiquage pleine terre / semis direct | Semis direct |
| Haricots | Pleine terre (semis direct) | Pleine terre |
| Concombres, melons | Pleine terre (semis direct) | Pleine terre |
| Basilic | Pleine terre (semis direct) | Pleine terre |
| Laitues | Pleine terre (échelonné) | Pleine terre |
| Carottes | Pleine terre | Pleine terre |
| Betteraves | Pleine terre | Pleine terre |
| Maïs | Pleine terre (en blocs) | Pleine terre |
| Fleurs d'été | Pleine terre (cosmos, tournesols) | Pleine terre |
Tomates, poivrons, courges, haricots... 1159 variétés à semer ce mois-ci.
This ancient African variety produces rounded green fruits, 30 to 45 cm long, with a smooth skin.
Cette variete produit light-vert, allonge fruits in the shape of a banana or teardrop.The gourds dry
This ancient variety, originally from Iraq and adapted to dry conditions, produit allonge fruits pes
Ambar winter squash has an excellent shelf life, with beautiful dark-vert fruits with lighter stripe
Whatever the growing conditions, this ancient variety produit une abondance de oval fruits up to 22
The Moon and Stars watermelon is an old variety with "star" speckled foliage, producing elongated fr
This very old variety produit spotted, spinning top-shaped orange fruits, generally pesant 2 to 5 ki
Cette variete produit vert fruits speckled with blanc, rounded and with a narrower neck reminiscent
Laitues, épinards, choux, blettes... 662 variétés à semer ce mois-ci.
Cette variete is very cold-hardy. It produit a rosette of allonge, waffle-shaped, blue-vert feuilles
This very popular but relatively rare old variety produit a rouge stem that peut atteindre 2 m de ha
This early, short-stemmed variety produces small, well-rounded, tight apples with a deep purple colo
This vigorous, compact variety produit une abondance de triangular, pointed vert feuilles with a thi
This old-fashioned variety, not as tall as "Opera", adapts to a wide range of growing conditions. It
This ancient variety, very hardy and adapted to heat, is fast-growing and has highly embossed green
This ancient variety, adapted to a wide range of growing conditions, has tender, very broad, intense
Nom latin : Atriplex hortensis var. pallida — famille des betteraves, epinards et quinoas. Expositio
Basilic, persil, coriandre, thym... 364 variétés à semer ce mois-ci.
Les aromatiques transforment un potager en jardin des sens. Nom latin : Achillea millefolium — famil
This ancient variety produit clusters of mauve fleurs and downy vert feuilles with a minty fragrance
Indispensables en cuisine et au jardin, les aromatiques repoussent de nombreux ravageurs. Nom latin
Indispensables en cuisine et au jardin, les aromatiques repoussent de nombreux ravageurs. Nom latin
This species produces dense, white-yellow flower spikes and aromatic foliage. It is also known as "G
Cette variete produit fine, dark-vert foliage and upright stems bearing mauve/violet fleurs that are
This herbaceous species is perennial, but can be grown as an annual in our climate. It has vigorous,
This species produces blue-mauve flowers with a white variation, and leaves with a lemony fragrance.
Carottes, radis, betteraves, navets... 307 variétés à semer ce mois-ci.
This variety, an ever-evolving gene pool, offers mostly elongated roots in rainbow colors: red, oran
This excellent-tasting variety produit gros, rond, blanc roots with tendre, sucre flesh that is part
This ancient variety produces delicate, delicious, vitamin-rich foliage. Its round roots with thick,
This variety offers a uniquely mild, sweet flavor, particularly suited to consumption with crudités.
Cette variete produit allonge roots with a bright rouge color due to a high content of lycopene, one
Cette variete produit long, heartless, deep-rouge roots. Their ferme flesh has a pleasantly sucre fl
Nom latin : Beta vulgaris subsp. vulgaris — famille des betteraves, epinards et quinoas. Exposition
La betterave Albina vereduna est une variété exceptionnellement sucrée, sa texture tendre rappelant
Cosmos, tournesols, capucines... 775 variétés à semer ce mois-ci.
Aromatique et médicinale, l' absinthe commune est une vivace pouvant atteindre 1,50 m de hauteur, av
L'Achillée Millefeuille est une plante vivace de la famille des astéracées, comestible et médicinale
Originally from South Africa, this ornamental plant produces sumptuous, daisy-like flowers with whit
This singular variety offers, on bluish-green foliage, magnificent flowers with silky petals of deep
Également appelée agastache fenouil ou hysope anisée , cette vivace originaire d'Amérique du Nord es
L' agastache rugosa , aussi appelée menthe coréenne , a été d'abord introduite en Europe comme plant
Cette plante vivace, souvent cultivée comme une annuelle, peut atteindre 1 mètre de hauteur à maturi
L'Aigremoine eupatoire est une herbacée de la famille des rosacées pouvant atteindre 40 à 50 cm de h
Presque tout ! Mai est le mois le plus riche en semis de pleine terre : haricots, courges, concombres, maïs, basilic, tournesols. C'est aussi le mois du repiquage des tomates, poivrons et aubergines.
Après les Saints de Glace (11-13 mai) en zone continentale. En zone océanique ou méditerranéenne, dès début mai. Le sol doit être à 15°C minimum.
En graines, c'est limite — les fruits n'arriveront pas à maturité avant octobre dans la plupart des régions. Achetez des plants si vous n'avez pas semé en intérieur.
Sol à 12°C minimum, semis en poquets de 4-5 graines à 3-4 cm de profondeur. N'arrosez pas avant la levée. Buttez les pieds à 15 cm de hauteur.
Oui, dès que le sol est bien réchauffé (après le 15 mai). 5-10 cm de paille, foin ou broyat au pied des plants. Le paillage conserve l'humidité, limite les adventices et régule la température du sol.
3,815 variétés reproductibles à semer ce mois-ci, chez 4 semenciers artisanaux de confiance.
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